ケープタウンのおすすめレストラン
地元で愛される名店から、わざわざ足を運ぶ価値のある隠れた名店まで、ケープタウンの厳選レストランガイドです。
ケープタウンで食事をするなら
La Colombe
コンスタンシアのワイン産地にある、アフリカ屈指のレストラン。看板料理はマグロのたたきのドームで、風味を閉じ込めた美しいガラスの球体です。テイスティングメニューは質を考えると驚くほどお得です。
The Pot Luck Club
ウッドストックのOld Biscuit Mill内にある、ルーク・デール・ロバーツが手がけるカジュアルなルーフトップレストラン。デビルズ・ピークの絶景を眺めながら、アジア風のシェアプレートを楽しめます。豚バラのバオはやみつきになります。
Harbour House Kalk Bay
カーク・ベイの港の防波堤の上にあり、波が文字どおり窓に打ち寄せます。ブリの刺身は数メートル先で獲れたもので、シーフードプラッターはケープタウンで最も新鮮です。
Kloof Street House
ガーデンズ地区のヴィクトリア朝の邸宅を改装したレストランで、秘密の庭園テラスがあります。スプリングボックのロースは完璧なロゼ色に焼かれ、デザートも絶品。デートにぴったりの一軒です。
Chefs Warehouse at Beau Constantia
フォルス湾を一望できる、見事なワイナリーのレストラン。メニューはなく、シェフが独創的なタパスを次々と出してくれます。どの料理も驚きに満ち、ワインのペアリングも見事です。
Mzansi
シェフのマバト・モレフェが南アフリカ料理を称える店で、ケープ・マレーのカレーからズールー族の牛肉の煮込みまで味わえます。料理がこの国の多様な食文化の物語を語る、深い意味をもつ食体験です。
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App Storeで入手写真クレジット
メイン写真、Tobias Reich / Unsplash · La Colombe、Axxter99 / CC BY-SA 4.0 · The Pot Luck Club、Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Harbour House Kalk Bay、Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Kloof Street House、Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Chefs Warehouse at Beau Constantia、Martinvl / CC BY-SA 4.0 · Mzansi、Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Belly of the Beast、Prosthetic Head / CC BY-SA 4.0 · Ash Restaurant、Matti Blume / CC BY-SA 4.0