Meilleurs restaurants au Cap
Un guide sélectionné des meilleurs restaurants du Cap, des institutions locales emblématiques aux adresses discrètes qui valent le détour.
Où manger au Cap
La Colombe
L'un des meilleurs restaurants d'Afrique, situé dans les vignobles de Constantia. Le dôme de tataki de thon est leur signature, une magnifique sphère de saveurs en verre. Le menu dégustation offre un rapport qualité-prix remarquable.
The Pot Luck Club
Le restaurant décontracté sur le toit de Luke Dale-Roberts à l'Old Biscuit Mill, Woodstock. Des assiettes à partager d'inspiration asiatique avec des vues spectaculaires sur Devil's Peak. Le bao de poitrine de porc est addictif.
Harbour House Kalk Bay
Directement sur le mur du port de Kalk Bay, avec les vagues qui s'écrasent littéralement contre les fenêtres. Le sashimi de sériole est pêché à quelques mètres et le plateau de fruits de mer est le plus frais que vous trouverez au Cap.
Kloof Street House
Un manoir victorien transformé en restaurant à Gardens avec une terrasse de jardin secret. Le filet de springbok est parfaitement rosé et les desserts sont exceptionnels. Parfait pour un rendez-vous galant.
Chefs Warehouse à Beau Constantia
Un superbe restaurant de domaine viticole avec des vues panoramiques sur False Bay. Pas de menu, le chef propose plusieurs plats de tapas créatives. Chaque plat est une surprise et les accords mets-vins sont stellaires.
Mzansi
La célébration de la cuisine sud-africaine par la cheffe Mmabatho Molefe, du curry Cape Malay au ragoût de bœuf zoulou. La nourriture raconte l'histoire des diverses cultures culinaires du pays. Une expérience culinaire profondément significative.
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Télécharge sur l'App StoreCrédits photo
Héros, Tobias Reich / Unsplash · La Colombe, Axxter99 / CC BY-SA 4.0 · The Pot Luck Club, Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Harbour House Kalk Bay, Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Kloof Street House, Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Chefs Warehouse at Beau Constantia, Martinvl / CC BY-SA 4.0 · Mzansi, Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · Belly of the Beast, Prosthetic Head / CC BY-SA 4.0 · Ash Restaurant, Matti Blume / CC BY-SA 4.0