Le Cap
Guide du Cap

Les meilleurs cafés du Cap

Les meilleurs cafés du Cap pour un café de spécialité, des pâtisseries et cette ambiance parfaite pour travailler de n'importe où.

Les meilleurs cafés du Cap

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Truth Coffee Roasting

Régulièrement élu l'un des meilleurs cafés du monde. L'intérieur steampunk est extraordinaire : cuir, laiton, machines vintage. L'espresso est fort et les baristas sont brillants. Une visite incontournable.

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Origin Coffee Roasting

Le torréfacteur de spécialité pionnier du Cap à De Waterkant. Ils s'approvisionnent directement auprès des fermes d'Afrique de l'Est et la qualité de la torréfaction est exceptionnelle. Le cortado est le choix idéal : court, puissant et doux.

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Rosetta Roastery

Un torréfacteur artisanal à Woodstock avec une salle de dégustation minimaliste. Leurs cafés filtre d'origine unique sont exceptionnels, l'Éthiopien lavé de saison est toujours un point fort. Un café sérieux pour les vrais connaisseurs.

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Jason Bakery

Une boulangerie très appréciée du City Bowl avec des « doughssants » légendaires (hybrides de beignet et de croissant) et un excellent café. Les croissants salés au bacon et au fromage sont parfaits pour le petit-déjeuner. Arrivez tôt, ils sont vite en rupture de stock.

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Deluxe Coffeeworks

Un torréfacteur du Cap avec plusieurs emplacements, la succursale de Kloof Street a la meilleure ambiance. D'excellents flat whites, de la bonne nourriture et une connexion Wi-Fi fiable pour les travailleurs à distance.

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Tribe Coffee

Un immense café-torréfacteur à Woodstock avec un intérieur industriel. Observez les grains torréfiés tout en sirotant un excellent café filtre. Le menu brunch est solide et l'espace est adapté aux ordinateurs portables.

Bootlegger Coffee Company, Le Cap
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Bootlegger Coffee Company

Plusieurs adresses en ville, toutes avec un excellent espresso. La succursale de Sea Point offre une vue sur l'océan et le gâteau aux carottes est dangereusement bon. Un bon endroit pour un café au quotidien.

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Haas Collective

Un magnifique café au centre-ville avec des murs en briques apparentes, des plantes vertes et un excellent café de spécialité. Les pâtisseries sont faites maison et le matcha latte est le meilleur du Cap.

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Crédits photo

Héros, Tobias Reich / Unsplash · Truth Coffee Roasting, Husskeyy / CC BY-SA 4.0 · Origin Coffee Roasting, Husskeyy / CC BY-SA 4.0 · Rosetta Roastery, Ranjithsiji / CC BY-SA 4.0 · Jason Bakery, Husskeyy / CC BY-SA 4.0 · Deluxe Coffeeworks, Discott / CC BY-SA 3.0 · Tribe Coffee, Axxter99 / CC BY-SA 4.0 · Bootlegger Coffee Company, Husskeyy / CC BY-SA 4.0 · Haas Collective, https://www.yatzer.com/ / CC BY-SA 4.0