Bali
Guia de Bali

Melhores cafés em Bali

Os melhores cafés em Bali para café especial, doces de padaria e aquele clima perfeito para trabalhar de qualquer lugar.

Os melhores lugares para tomar café em Bali

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Revolver Espresso

Escondido numa ruela de Seminyak atrás de uma pesada porta de madeira, este café minúsculo serve o melhor espresso de Bali. O ambiente tem muita personalidade, com tijolos aparentes e luz baixa, e os baristas são fanáticos por café de verdade.

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Seniman Coffee

A torrefação pioneira de café especial de Ubud, num lindo espaço industrial. Eles compram grãos de origem única de todo o arquipélago indonésio. Prove o Kintamani de processo natural: é excepcional.

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Crate Cafe

O brunch original de Canggu, com café excelente e um cardápio pensado para surfistas. Os smoothie bowls são enormes e a torrada com avocado usa pão de fermentação natural de verdade. Lota a partir das 9h nos fins de semana.

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Anomali Coffee

Uma rede indonésia de café especial com uma ótima unidade em Ubud. Os grãos Aceh Gayo são de nível mundial, o cold brew é suave e o ambiente com ar-condicionado é um refúgio bem-vindo do calor.

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Expat Roasters

Um cafezinho minúsculo em Seminyak que leva o café extremamente a sério. Os grãos sazonais de origem única são sempre interessantes e os baristas adoram conversar sobre extração. Sem comida, só café.

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Milk & Madu

Um café para toda a família em Canggu, com um jardim enorme, ótimos flat whites e um cardápio que vai de açaí na tigela a tacos de peixe. É o lugar perfeito para uma manhã preguiçosa antes de cair no mar.

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I Am Vegan Babe

Um café 100% vegetal em Canggu, com um café surpreendentemente bom e comida digna de Instagram. O latte de cogumelo é melhor do que parece, e as sobremesas cruas são deliciosas de verdade.

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Kopi Ketjil

Uma joia escondida em Sanur, comandada por um casal holandês-indonésio que compra os grãos direto de produtores de Flores e Sulawesi. O bar de métodos manuais é excelente e os preços são muito justos.

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Créditos das fotos

Capa, Alfiano Sutianto / Unsplash · Revolver Espresso, 翁維德 (Wei-Te Wong) / CC BY-SA 2.0 · Seniman Coffee, 阿道 / CC BY-SA 4.0 · Crate Cafe, Jean-Marie Hullot / CC BY-SA 3.0 · Anomali Coffee, Jakub Hałun / CC BY-SA 4.0 · Expat Roasters, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0 · Milk & Madu, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0 · I Am Vegan Babe, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0 · Kopi Ketjil, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0