Dubaï
Guide de Dubaï

Les meilleurs restaurants à Dubaï

Un guide des meilleurs restaurants de Dubaï, des institutions locales emblématiques aux adresses discrètes qui valent le détour.

Où manger à Dubaï

Dubaï
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Al Ustad Special Kebab

Un restaurant iranien sans chichis à Bur Dubaï qui sert des kebabs parfaits depuis 1978. Le kubideh d'agneau est légendaire, tendre, fumé et servi avec du riz au safran. Moins de 10 $ pour un festin.

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Tresind Studio

Une table de chef de 8 places servant une cuisine indienne progressive qui changera votre perception de la cuisine indienne. Le menu en 12 plats est ludique, précis et vaut chaque dirham. Réservez des mois à l'avance.

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3Fils

Un restaurant décontracté axé sur les fruits de mer à Dubai Harbour, avec des saveurs d'inspiration asiatique. Le lobster roll et les tacos de sashimi de saumon sont exceptionnels. Pas de réservations, il suffit de faire la queue et l'attente en vaut toujours la peine.

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Orfali Bros Bistro

Un lieu élégant du Dubai Harbour qui marie les saveurs levantines à une technique culinaire mondiale. Les desserts nappés de knafeh et le poulpe grillé au tahini sont les plats phares. Les réservations sont indispensables le week-end, et la vue depuis le rooftop sur la marina ajoute encore à l'expérience.

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Ravi Restaurant

Un restaurant pakistanais légendaire à Satwa qui nourrit Dubaï depuis 1978. Le poulet au beurre et le dal sont la perfection de la cuisine réconfortante à des prix absurdement bas. Paiement en espèces uniquement, toujours bondé, toujours bon.

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LPM Restaurant & Bar

Cuisine française méditerranéenne à DIFC avec une élégante terrasse. La burrata à la truffe et les côtelettes d'agneau sont impeccables. Le déjeuner d'affaires offre un rapport qualité-prix exceptionnel pour ce niveau de cuisine.

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Logma

Cuisine émiratie moderne qui fait découvrir aux touristes la vraie nourriture des locaux. Le regag (pain fin) au fromage et le balaleet (vermicelles sucrés avec omelette) sont d'authentiques trésors du petit-déjeuner.

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Amazonico

Un restaurant sur le thème de la forêt tropicale à DIFC avec un décor spectaculaire et une fusion latino-américaine-japonaise. Le ceviche et les viandes grillées au robata sont excellents. L'ambiance les soirs de week-end est électrique.

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Crédits photo

Héros, Kate Trysh / Unsplash · Al Ustad Special Kebab, shankar s. from Dubai, united arab emirates / CC BY 2.0 · Tresind Studio, Abubakr Saeed / CC BY 2.0 · 3Fils, DineMillennium / CC BY-SA 3.0 · Ravi Restaurant, shankar s. from Dubai, united arab emirates / CC BY 2.0 · LPM Restaurant & Bar, shankar s. from Dubai, united arab emirates / CC BY 2.0 · Logma, Jaguar MENA / CC BY 2.0 · Amazonico, Jaguar MENA / CC BY 2.0