Meilleurs restaurants à Lisbonne
Un guide des meilleurs restaurants de Lisbonne, des institutions locales emblématiques aux adresses discrètes qui valent le détour.
Où manger à Lisbonne
Cervejaria Ramiro
Le meilleur restaurant de fruits de mer de Lisbonne, et peut-être du Portugal. Les crevettes tigrées, les percebes (pouces-pieds) et le sandwich au steak pour finir sont légendaires. Faites la queue à partir de 18h ou réservez à l'avance. Ne manquez pas le prego.
Belcanto
Le restaurant deux étoiles Michelin de José Avillez à Chiado. Le dessert « Jardin de l'oie aux œufs d'or » est un génie théâtral. Le menu dégustation est un voyage à travers la cuisine portugaise moderne.
Taberna da Rua das Flores
Un petit bar à vin sans réservation à Chiado servant des petiscos de saison. Les charcuteries, les conserves de poisson et le poulpe rôti sont exceptionnels. Arrivez à l'ouverture, il se remplit vite.
Time Out Market
Pas un food court typique, chaque vendeur est sélectionné par des critiques. Le ceviche de Henrique Sá Pessoa et le sandwich au steak du Café de São Bento sont des incontournables. Allez-y aux heures creuses pour éviter la foule.
O Velho Eurico
Une tasca de quartier à Alfama servant des portions généreuses de cuisine portugaise traditionnelle. Le bacalhau à brás (morue aux œufs et pommes de terre) est un plat réconfortant parfait. Vin bon marché, service chaleureux.
A Cevicheria
La fusion péruvienne-portugaise du chef Kiko Martins avec une sculpture géante de poulpe au plafond. Le ceviche est vif et acidulé et les pisco sours sont parfaits. Réservez à l'avance, petit espace, forte demande.
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Télécharge sur l'App StoreCrédits photo
Héros, Aayush Gupta / Unsplash · Cervejaria Ramiro, Kent Wang de Londres, Royaume-Uni / CC BY-SA 2.0 · Belcanto, ralmonline alm / CC BY 2.0 · Taberna da Rua das Flores, Susanne Nilsson / CC BY-SA 2.0 · Time Out Market, Sonse / CC BY 2.0 · O Velho Eurico, Sharon Hahn Darlin / CC BY 2.0 · A Cevicheria, Susanne Nilsson / CC BY-SA 2.0 · Ponto Final, Nan Palmero de San Antonio, TX, USA / CC BY 2.0 · Solar dos Presuntos, Susanne Nilsson / CC BY-SA 2.0