
New York City Incontournables
Dès que vous descendez dans la rue, la ville vous étreint. Huit millions d'individus. 800 langues. Une concentration d'ambition, de bruit, de culture et de points de vue inégalée par toute autre ville au monde. Chaque quartier est un monde en soi. Vous pourriez y passer toute votre vie sans jamais tout expérimenter. Bien que cela soit vrai pour la plupart des New-Yorkais.
Pourquoi New York City doit figurer sur votre liste d'incontournables
Le Met abrite 5 000 ans d'art. Broadway présente plus de spectacles que tout autre quartier théâtral au monde. Vous pouvez prendre une part de pizza à un dollar à 3 heures du matin ou un omakase à 400 dollars à Tribeca, et les deux seront exactement comme ils devraient l'être. Rien de tout cela n'est la raison pour laquelle New York vous captive. C'est l'élan. Le sentiment que tout se passe en ce moment, tout à la fois, dans ce quartier et dans tous les quartiers. Le gars assis à côté de vous dans le L pourrait être un gestionnaire de fonds spéculatifs ou un musicien de rue. Vous ne le saurez peut-être jamais. La ville se réinvente quotidiennement et attend la même chose de vous. Épuisant. Exaltant. Vous la détesterez et l'aimerez dans la même heure.
Quand partir
L'automne à New York est considéré comme un cliché parce qu'il est si fantastique. De septembre à novembre, l'air est rafraîchissant, la lumière dorée filtre à travers les arbres, et l'effervescence de la ville se fait sentir alors que tout le monde retourne à l'école. Puis il y a le printemps : d'avril à juin. Les cerisiers en fleurs roses, les repas en plein air et la possibilité de se promener enfin. L'été : Bouillant ! Assez humide pour vous coller comme un petit ami insupportable. Mais les bars sur les toits et les spectacles en plein air suffisent à le rendre supportable. L'hiver : Juste glacial. Mais les fenêtres magiques des fêtes de la Cinquième Avenue, le sapin de Noël du Rockefeller Center et l'étrange extravagance du Nouvel An à Times Square... c'est magique.
Lieux incontournables à New York City
Central Park
843 acres de nature sauvage planifiée au sein de l'une des plus grandes villes du monde. La fontaine de Bethesda. Le Bow Bridge. Le Ramble. Les points forts inspirants ne s'arrêtent évidemment jamais. Le plus grand plaisir, cependant, est d'entrer par une porte différente chaque jour et de ne jamais vraiment savoir sur quoi vous tomberez ensuite. Par exemple : vous attendiez-vous à trouver un saxophoniste de jazz jouant devant le Bow Bridge ? Pensiez-vous voir des tortues se prélasser sur des rochers sous des gratte-ciel ? Ou mieux encore, vous êtes-vous déjà imaginé étendu sur la Grande Pelouse, levant les yeux vers un bâtiment et pensant : « Bon sang, c'est une pièce d'architecture majestueuse sur ma droite. Euh, pourquoi le ciel juste au-dessus de moi est-il bloqué par un bâtiment ? » Le feuillage d'automne est vraiment extraordinaire, n'est-ce pas ? Allez, avouez-le à NYC. C'est presque aussi bien que le Vermont.
Statue de la Liberté
Vous pouvez prendre le ferry gratuit de Staten Island et avoir une meilleure vue de la Statue de la Liberté que depuis Liberty Island elle-même. Si cela ne suffit toujours pas et que vous voulez poser le pied sur l'île que vous voyez sur les cartes postales et ramener de doux souvenirs, peut-être même légèrement « élitistes », d'une époque apparemment différente, alors frayez-vous un chemin jusqu'au piédestal ou (mieux encore) l'escalier ridiculement exigu de la couronne, tout en devenant presque claustrophobe. Foules et balustrades bientôt abolies entourant l'ancienne torche… non, je suis très bien sur le bateau, merci beaucoup.
Pont de Brooklyn
Assistez à un magnifique lever de soleil gratuitement en visitant le pont de Brooklyn. En le traversant, la pittoresque skyline de Manhattan se déploiera sous vos yeux. On a presque l'impression de remonter le temps en marchant au-dessus de la circulation sur la promenade en bois. La meilleure direction pour une vue magnifique est de Brooklyn à Manhattan. À DUMBO, du côté de Brooklyn, vous pouvez prendre cette photo classique que vous avez sans aucun doute vue de nombreuses fois. Mais ne manquez pas l'occasion de la prendre vous-même. Cela en vaut vraiment la peine. Et pendant que vous y êtes, Juliana's Pizza est juste au coin de la rue. Préparez-vous à faire la queue.
Le Metropolitan Museum of Art
Deux millions d'œuvres d'art. Chaque civilisation, chaque époque. Il y a un temple égyptien à l'intérieur d'une boîte en verre. Ça ne devrait pas marcher, mais ça marche. Les galeries de peintures européennes sont un musée de classe mondiale à elles seules. Le jardin de sculptures sur le toit offre de magnifiques vues sur Central Park. Les New-Yorkais paient ce qu'ils veulent. Tous les autres paient un prix suggéré. Vous pourriez venir ici 20 fois et trouver quelque chose de nouveau dans une aile différente à chaque fois.
Times Square & Broadway
Bien sûr, Times Square représente peut-être les pires aspects du tourisme commercialisé, mais c'est quelque chose que tout le monde devrait voir, expérimenter et critiquer au moins une fois dans sa vie. Il n'y a pas de mots pour décrire l'ampleur de la lumière, du bruit et de l'agression de vos sens. La raison de venir dans cette zone est de voir Broadway. Voyez quelque chose. N'importe quoi. TKTS à Times Square vend des billets le jour même pour les spectacles de Broadway avec 20 à 50 % de réduction. Conseil de pro : ne perdez pas votre temps avec les grands spectacles. Allez voir un spectacle Off-Broadway. De meilleurs talents pour un pour cent du public. Vous êtes assez proche pour voir les acteurs transpirer.
High Line & Hudson Yards
Pour les plus courageux, la toute nouvelle vue sur New York depuis ce quartier s'étend de l'ouest de Midtown jusqu'au bord du borough. Hudson Yards et sa structure en forme de nid d'abeille, le Vessel, ainsi que la plateforme d'observation en plein air Edge au 30 Hudson Yards, offrent quelques-uns des points de vue les plus vertigineux de la ville et te feront reconsidérer ta peur du vide.
Williamsburg
Autrefois quartier ouvrier, Williamsburg est aujourd'hui le quartier le plus branché de Brooklyn, avec un côté rustique qui lui va bien. Bedford Avenue en est l'artère principale, bordée de friperies, de boutiques indépendantes et de certains des meilleurs cafés de la ville. Smorgasburg attire des foules le week-end pour son marché alimentaire en plein air avec vue sur l'East River. Les bars sur les toits le long de Kent Avenue offrent certaines des plus belles vues sur la skyline de la ville, et les rues regorgent de fresques murales, de disquaires et de bars nocturnes qui valent le détour.
Chelsea Market
Le biscuit Oreo a été créé dans cette structure. Aujourd'hui, c'est un marché alimentaire regroupé dans un pâté de maisons de l'ancienne usine Nabisco. Los Tacos No. 1 pour des tacos qui vous feront repenser votre existence. Lobster Place pour des fruits de mer qui vous feront nager. Doughnuttery pour des mini-beignets frais qui vous mettront l'eau à la bouche dès que vous en sentirez l'odeur. Ils vous laissent même entrer par l'entrée de la High Line, figurez-vous, pour que vous puissiez commencer ou terminer votre visite du parc ici. C'est le destin.
One World Observatory
À 1 250 pieds au-dessus du niveau de la rue, vous pouvez voir trois États différents par temps clair. Même si vous n'avez pas le temps ou la patience de monter, la vidéo en accéléré qu'ils diffusent de la skyline de Manhattan s'étendant sur 500 ans vaut le prix de l'entrée. Mais de nos jours, la vraie raison de visiter est le Mémorial et Musée du 11 septembre à la base. Deux bassins réfléchissants sont aménagés sur les empreintes des bâtiments originaux, avec de l'eau qui cascade dans le vide. C'est tout simplement l'un des mémoriaux les plus puissants jamais conçus. Vous devriez prévoir un minimum de deux heures pour le musée. Vous en aurez besoin de chaque minute.
Little Italy & Chinatown
Quand tu es à Chinatown, impossible de partir sans avoir mangé un soup dumpling chez Joe's Shanghai. C'est salissant, mais ça fait partie du plaisir. La peau du dumpling, fine comme du papier, enveloppe un bouillon de porc brûlant et reste fragile, donc à manipuler avec précaution. On te conseille de mordre un petit trou sur le dessus, de laisser couler le bouillon dans la cuillère, puis de siroter le dumpling ou de le manger avec la farce de porc. Dans les deux cas, c'est une explosion de saveurs, et c'est juste incroyable. Les fans d'huile pimentée n'arrêtent pas de parler de celle qu'on sert chez Xi'an Famous Foods. Et honnêtement, c'est amplement mérité. Les nouilles au bœuf épicées et engourdissantes sont mélangées à cette huile fumante et pimentée, l'agneau saisi maison au cumin y baigne, et même les nouilles liang pi (« peau froide ») flottent dedans. C'est une brûlure tellement bonne, tellement bonne. Des poivrons rouges farcis à la viande ? L'huile pimentée s'en occupe. Les nouilles engourdissantes « The Spiciest » ? L'huile pimentée en est la reine.
Conseils d'initiés pour New York
- Métro : Fonctionne 24h/24 et 7j/7. Passez votre téléphone ou procurez-vous une carte OMNY. C'est le moyen le plus rapide de se déplacer en ville. Rien ne le surpasse. Enfin, sauf savoir si le train est express ou local avant de monter. L'express saute des arrêts. Vous vous retrouvez à Harlem sans savoir comment diable vous êtes arrivé là.
- Part de pizza à un dollar : Maintenant, c'est plus près d'un dollar cinquante, mais c'est toujours une expérience. Pliez-la en deux, mangez-la en marchant, et ne regardez pas en arrière. Joe's Pizza dans le Village et Prince Street Pizza à Nolita sont les plus célèbres. Chaque quartier a sa propre légende, cependant.
- Rythme de marche : Marchez vite. Restez à droite. Ne vous arrêtez pas au milieu du trottoir. Jamais. Et pour l'amour du ciel, ne vous tenez jamais sur le côté gauche de l'escalator. Ce n'est pas impoli. C'est ainsi que 8 millions de personnes vivent dans un espace minuscule.
- Réservations : Les restaurants populaires affichent complet des semaines à l'avance sur Resy et OpenTable. L'astuce est de consulter les sites la veille et le jour même pour les annulations. Les places au comptoir dans les restaurants chics sont le secret des locaux.
- Gratuit : Central Park. Le ferry de Staten Island. La promenade du pont de Brooklyn. La High Line. Les musées certains soirs. Oui, la ville est chère. Mais les meilleures choses à faire en ville sont gratuites. Vraiment.
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