パリ
パリガイド

パリのおすすめレストラン

地元を代表する名店から、街の反対側からでも足を運ぶ価値のある隠れた名店まで、パリのおすすめレストランを厳選してご紹介します。

パリで食べるならここ

パリ
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Le Comptoir du Panthéon

パンテオン近くのにぎやかなビストロで、ステーキフリットはお手本のような完璧さです。テラスはパリ屈指の壮大な建造物に面しています。コート・デュ・ローヌをピシェで頼んで、ゆっくりくつろぎましょう。

Le Baratin(パリ)
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Le Baratin

ベルヴィルにある小さなワインバー兼レストランで、シェフが市場の食材を使ったフランス料理を気取らずに作ります。ナチュラルワインのリストは素晴らしく、手書きのメニューは毎日変わります。現金のみ。

パリ
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Chez Janou

パリで一番のチョコレートムースで有名な、マレ地区のロマンチックなビストロです。巨大なボウルに入ったムースがテーブルに運ばれ、みんなで取り分けます。プロヴァンス料理と中庭のガーデンも同じくらい魅力的です。

Septime(パリ)
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Septime

11区にあるベルトラン・グレボーのミシュラン星付きビストロで、独創的なフランス料理のテイスティングメニューを手頃な価格で楽しめます。野菜料理はメインの肉や魚に負けないほど見事。数週間前に予約しましょう。

Bouillon Chartier(パリ)
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Bouillon Chartier

1896年創業の労働者向けの壮麗な大衆食堂で、定番のフランス料理を驚くほどの安さで提供しています。ステーキタルタルが€10、プロフィトロールが€4。ベル・エポックの内装は見事です。予約不可、並ぶのみです。

パリ
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Breizh Café

マレ地区にある、パリで一番のクレープ店。ホタテやアンドゥイユ(ソーセージ)をのせたそば粉のガレットに、本格的なブルターニュのシードルを合わせて。日仏にルーツを持つオーナーが、一枚一枚に並外れた精密さを注いでいます。

L'Ami Jean(パリ)
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L'Ami Jean

アンヴァリッド近くの陽気なバスク料理レストランです。ライスプディングは伝説的で、巨大な鍋ごとテーブルに運ばれてみんなで分け合います。鴨のコンフィとバイヨンヌハムは絶品です。

Le Bouillon Pigalle(パリ)
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Le Bouillon Pigalle

ブイヨン(大衆食堂)のコンセプトを受け継ぐ、ピガールの新しい店舗で、アールデコの内装が見事です。オニオンスープ、鴨のコンフィ、イル・フロッタントなど定番のビストロ料理を、何かの間違いかと思うほどの値段で楽しめます。

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写真クレジット

ヒーロー, Léonard Cotte / Unsplash · ル・コントワール・デュ・パンテオン, Shoichi Iwashita / CC BY 2.0 · ル・バラタン, ParisSharing from Paris, France / CC BY 2.0 · シェ・ジャヌー, Ali Sabbagh / CC0 · セプティム, Flachéron, Frédéric (1813-1883). Photographe / Public domain · ブイヨン・シャルティエ, Arthur Weidmann / CC BY-SA 4.0 · ブレイズ・カフェ, Tangopaso / Public domain · ラミ・ジャン, Atget, Eugène (Jean Eugène Auguste Atget, dit) (Libourne, 12 / CC0 · ル・ブイヨン・ピガール, Thomon / CC BY-SA 4.0