París
Guía de París

Los mejores restaurantes en París

Una guía seleccionada de los mejores restaurantes de París, desde icónicas instituciones locales hasta lugares poco conocidos por los que merece la pena cruzar la ciudad.

Dónde comer en París

París
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Le Comptoir du Panthéon

Un animado bistró cerca del Panteón donde los filetes con patatas fritas son perfectos. La terraza da a uno de los monumentos más grandiosos de París. Pide una jarra de Côtes du Rhône y ponte cómodo.

Le Baratin, París
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Le Baratin

Un pequeño bar-restaurante de vinos en Belleville donde el chef cocina comida francesa de mercado sin pretensiones. La carta de vinos naturales es excelente y el menú escrito a mano cambia a diario. Solo se acepta efectivo.

París
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Chez Janou

Un romántico bistró en el Marais famoso por tener la mejor mousse de chocolate de París, un enorme cuenco comunitario que se lleva a la mesa. La cocina provenzal y el jardín interior son igualmente encantadores.

Septime, París
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Septime

El bistró con estrella Michelin de Bertrand Grébaut en el distrito 11 ofrece menús degustación franceses creativos a precios razonables. Los platos de verduras son tan impresionantes como las proteínas. Reserva con semanas de antelación.

Bouillon Chartier, París
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Bouillon Chartier

Una gran cantina de trabajadores de 1896 que sirve platos franceses clásicos a precios absurdamente bajos, tartar de ternera por 10 €, profiteroles por 4 €. El interior Belle Époque es impresionante. No se aceptan reservas, solo hay que hacer cola.

París
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Breizh Café

Las mejores crêpes de París, en el Marais. Galettes de trigo sarraceno con vieiras de Saint-Jacques o salchicha andouille, además de sidra bretona auténtica. El propietario japonés-francés aporta una precisión inusual a cada crêpe.

L'Ami Jean, París
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L'Ami Jean

Un ruidoso restaurante vasco cerca de Les Invalides. El arroz con leche es legendario, un enorme caldero que se comparte en la mesa. El confit de pato y el jamón de Bayona son excepcionales.

Le Bouillon Pigalle, París
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Le Bouillon Pigalle

La nueva sucursal del concepto bouillon en Pigalle con magníficos interiores Art Decó. Comida clásica de bistró francés, sopa de cebolla, confit de pato, île flottante, a precios que parecen un error.

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Créditos de las fotos

Hero, Léonard Cotte / Unsplash · Le Comptoir du Panthéon, Shoichi Iwashita / CC BY 2.0 · Le Baratin, ParisSharing de París, Francia / CC BY 2.0 · Chez Janou, Ali Sabbagh / CC0 · Septime, Flachéron, Frédéric (1813-1883). Fotógrafo / Dominio público · Bouillon Chartier, Arthur Weidmann / CC BY-SA 4.0 · Breizh Café, Tangopaso / Dominio público · L'Ami Jean, Atget, Eugène (Jean Eugène Auguste Atget, dit) (Libourne, 12 / CC0 · Le Bouillon Pigalle, Thomon / CC BY-SA 4.0