Melhores restaurantes em Marrakech
Um guia selecionado dos melhores restaurantes de Marrakech, de instituições locais icônicas a lugares pouco conhecidos que valem a travessia da cidade.
Onde comer em Marrakech
Nomad
Um restaurante moderno no terraço, com vista para os souks e cozinha marroquina criativa. A tangia de cordeiro e o steak de couve-flor são excepcionais. A vista dos telhados da Medina ao pôr do sol é de tirar o fôlego.
Al Fassia
Comandada inteiramente por mulheres, esta instituição da alta gastronomia marroquina serve os melhores tajines de Marrakech. O cordeiro com ameixas e amêndoas é uma aula de sabores marroquinos. Reserve no terraço do jardim.
Le Jardin
Um restaurante num jardim secreto escondido na Medina, onde você come sob bananeiras e buganvílias. As saladas são frescas e vibrantes, e a pastilla é folhada e perfeitamente temperada. Um oásis de paz.
Café des Épices
Numa pracinha no norte da Medina, com terraço de frente para o mercado de especiarias. O tajine de kefta e o suco de laranja fresco são perfeitos. Ótimo para observar a vida do souk lá embaixo.
NAJIB
Uma barraca de comida de rua na Jemaa el-Fna que serve sopa de caracóis (babouche) e cabeça de carneiro, ousado, mas incrível. O caldo de caracol é quente, herbal e estranhamente reconfortante. Uma verdadeira experiência gastronômica de Marrakech.
Dar Yacout
Um restaurante num riad palaciano, com um banquete marroquino de vários pratos. O pátio à luz de velas, com pétalas de rosa sobre a mesa, parece um conto de fadas. Vá pela experiência completa: é teatral e delicioso.
La Famille
Um restaurante 100% vegetariano num jardim da Medina, prova de que a cozinha marroquina não precisa de carne. O homus de beterraba e o zaalouk de berinjela são vibrantes. O jardim exuberante é de uma beleza inacreditável.
Beco do Mechoui
Uma fileira de barracas perto da Jemaa el-Fna que serve mechoui, cordeiro assado lentamente. Aponte para a carne, eles cortam e você come com pão, cominho e sal. Simples, ancestral e uma das melhores coisas que você vai comer.
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Capa, Paul Macallan / Unsplash · Nomad, Moroccanzaddy / CC BY-SA 4.0 · Le Jardin, ELMOUJDI / CC BY-SA 4.0 · Café des Épices, DimiTalen / CC0 · NAJIB, Najib andalosi / CC BY-SA 4.0 · La Famille, Milamiayour / CC BY-SA 4.0