Meilleurs restaurants à Marrakech
Un guide sélectionné des meilleurs restaurants de Marrakech, des institutions locales emblématiques aux adresses discrètes qui valent le détour.
Où manger à Marrakech
Nomad
Un restaurant moderne sur le toit surplombant les souks, avec une cuisine marocaine créative. La tangia d'agneau et le steak de chou-fleur sont exceptionnels. La vue depuis la terrasse sur les toits de la Médina au coucher du soleil est à couper le souffle.
Al Fassia
Dirigée entièrement par des femmes, cette institution de la gastronomie marocaine sert les meilleurs tajines de Marrakech. L'agneau aux pruneaux et aux amandes est un chef-d'œuvre de saveurs marocaines. Réservez la terrasse du jardin.
Le Jardin
Un restaurant jardin secret caché dans la Médina où l'on mange sous les bananiers et les bougainvilliers. Les salades sont fraîches et vibrantes, la pastilla est feuilletée et parfaitement épicée. Une oasis de paix.
Café des Épices
Sur une petite place de la Médina nord avec une terrasse sur le toit surplombant le marché aux épices. Le tajine de kefta et le jus d'orange frais sont parfaits. Idéal pour observer la vie du souk en contrebas.
NAJIB
Un stand de street food sur la Jemaa el-Fna servant de la soupe d'escargots (babouche) et de la tête de mouton, audacieux mais incroyable. Le bouillon d'escargots est chaud, herbacé et étrangement réconfortant. Une véritable expérience culinaire de Marrakech.
Dar Yacout
Un restaurant riad princier proposant un festin marocain en plusieurs plats. La cour éclairée aux chandelles avec des pétales de rose sur la table donne l'impression d'un conte de fées. Optez pour l'expérience complète, c'est théâtral et délicieux.
La Famille
Un restaurant jardin entièrement végétarien dans la Médina qui prouve que la cuisine marocaine n'a pas besoin de viande. Le houmous de betterave et le zaalouk d'aubergine sont vibrants. Le jardin luxuriant est d'une beauté impossible.
Mechoui Alley
Une rangée de stands près de la Jemaa el-Fna servant du méchoui d'agneau rôti lentement. Montrez la viande, ils la coupent, vous la mangez avec du pain, du cumin et du sel. Simple, ancien et l'une des meilleures choses que vous mangerez.
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Télécharge sur l'App StoreCrédits photo
Héro, Paul Macallan / Unsplash · Nomad, Moroccanzaddy / CC BY-SA 4.0 · Le Jardin, ELMOUJDI / CC BY-SA 4.0 · Café des Épices, DimiTalen / CC0 · NAJIB, Najib andalosi / CC BY-SA 4.0 · La Famille, Milamiayour / CC BY-SA 4.0