Prag
Prag Reiseführer

Die besten Restaurants in Prag

Ein kuratierter Guide zu den besten Restaurants in Prag, von ikonischen lokalen Institutionen bis hin zu Geheimtipps, für die sich die Reise durch die Stadt lohnt.

Wo man in Prag essen kann

Lokál Dlouhá, Prag
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Lokál Dlouhá

Die beste traditionelle tschechische Kneipenküche in Prag. Das Tankbier (unpasteurisiertes Pilsner Urquell) ist das frischeste der Stadt und die Svíčková (Rindfleisch mit Sahnesauce und Knödeln) ist perfekt nach Lehrbuch.

Field, Prag
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Field

Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in der Altstadt, das kreative tschechische Küche mit gesammelten Zutaten serviert. Das Degustationsmenü führt Sie durch böhmische Wälder und Felder. Die Präsentation ist wunderschön.

Café Imperial, Prag
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Café Imperial

Ein atemberaubendes Art-Déco-Café-Restaurant mit keramikgefliesten Wänden und einem unglaublichen Frühstück. Die Eggs Benedict und das hausgebackene Brot sind hervorragend. Das Interieur ist einer der schönsten Räume Prags.

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Nase Maso

Eine Metzgerei mit einem Essbereich im hinteren Teil, die die besten Burger und Steak Tatar in Prag serviert. Das Tatarák (rohes Rindfleisch) mit Toast ist ein tschechischer Klassiker, der perfekt zubereitet wird. Nur Barzahlung.

Eska, Prag
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Eska

Ein Bäckerei-Restaurant in Karlín, das fermentierte, langsam gekochte tschechische Speisen mit ausgezeichnetem Brot anbietet. Allein das Sauerteigbrot ist die Reise wert, und der Sonntagsbrunch ist einer der besten in Prag. Tolle Naturweinkarte.

U Fleků, Prag
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U Fleků

Eine 500 Jahre alte Brauerei, die ein Bier, ihr dunkles 13°-Lager, und traditionelle tschechische Speisen serviert. Die Atmosphäre ist ausgelassen mit einer Blaskapelle. Es ist touristisch, aber das Bier und die Geschichte sind echt.

La Degustation Bohême Bourgeoise, Prag
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La Degustation Bohême Bourgeoise

Prags raffiniertestes Restaurant interpretiert historische tschechische Rezepte aus Kochbüchern des 19. Jahrhunderts neu. Das Sieben-Gänge-Menü ist faszinierend, Gerichte, von denen Sie noch nie gehört haben, mit moderner Technik zubereitet.

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Sisters Bistro

Ein moderner Ort in der Nähe der Altstadt, spezialisiert auf belegte Brote (Chlebíčky), den tschechischen Nationalsnack in gehobener Form. Die geräucherte Forelle und die Rote-Bete-Varianten sind hervorragend. Perfekt für ein schnelles, hochwertiges Mittagessen.

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Bildnachweise

Hero, Martin Krchnacek / Unsplash · Lokál Dlouhá, Martin2035 / CC BY 3.0 · Field, JiriMatejicek / CC BY-SA 4.0 · Café Imperial, DIMSFIKAS / CC BY-SA 3.0 · Eska, Nan Palmero from San Antonio, TX, USA / CC BY 2.0 · U Fleků, Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · La Degustation Bohême Bourgeoise, Cloudz679 / CC0