Melhores restaurantes em Praga
Um guia selecionado dos melhores restaurantes de Praga, de instituições locais icônicas a lugares pouco conhecidos que valem a travessia da cidade.
Onde comer em Praga
Lokál Dlouhá
A melhor comida tradicional de pub tcheco em Praga. A cerveja de tanque (Pilsner Urquell não pasteurizada) é a mais fresca da cidade, e o svíčková (carne com molho cremoso e bolinhos) é perfeito como manda o figurino.
Field
Um restaurante com estrela Michelin na Cidade Velha que serve cozinha tcheca criativa com ingredientes coletados na natureza. O menu-degustação passeia por florestas e campos da Boêmia. A apresentação é linda.
Café Imperial
Um deslumbrante café-restaurante art déco, com paredes de cerâmica e um café da manhã incrível. Os ovos Benedict e o pão feito na casa são excepcionais. O interior é um dos espaços mais bonitos de Praga.
Nase Maso
Um açougue com um balcão nos fundos que serve os melhores hambúrgueres e steak tartare de Praga. O tatarák (carne crua) com torradas é um clássico tcheco feito com perfeição. Só dinheiro.
Eska
Uma padaria-restaurante em Karlín que faz comida tcheca fermentada e de cozimento lento, com pão excelente. Só o pão de fermentação natural já vale a visita, e o brunch de domingo é um dos melhores de Praga. Ótima carta de vinhos naturais.
U Fleků
Uma cervejaria de 500 anos que serve uma única cerveja, sua lager escura 13°, e comida tcheca tradicional. O clima é barulhento, com banda de metais. É turístico, mas a cerveja e a história são autênticas.
La Degustation Bohême Bourgeoise
O restaurante mais refinado de Praga reinterpreta receitas tchecas históricas de livros de culinária do século 19. O menu de sete tempos é fascinante: pratos de que você nunca ouviu falar, preparados com técnica moderna.
Sisters Bistro
Um lugar moderno perto da Cidade Velha especializado em sanduíches abertos (chlebíčky), o petisco nacional tcheco em versão sofisticada. As versões de truta defumada e de beterraba são excepcionais. Perfeito para um almoço rápido e de qualidade.
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Capa, Martin Krchnacek / Unsplash · Lokál Dlouhá, Martin2035 / CC BY 3.0 · Field, JiriMatejicek / CC BY-SA 4.0 · Café Imperial, DIMSFIKAS / CC BY-SA 3.0 · Eska, Nan Palmero from San Antonio, TX, USA / CC BY 2.0 · U Fleků, Dietmar Rabich / CC BY-SA 4.0 · La Degustation Bohême Bourgeoise, Cloudz679 / CC0