プラハガイド

プラハのおすすめレストラン

地元を代表する名店から、街の反対側からでも足を運ぶ価値のある隠れた名店まで、プラハのおすすめレストランを厳選してご紹介します。

厳選スポット

プラハで食べるならここ

プラハで最高の伝統的なチェコのパブ料理。タンクビール（非加熱のピルスナー・ウルケル）は街一番の鮮度で、スヴィチコヴァー（牛肉のクリームソース、クネドリーキ添え）はお手本のような完璧さです。

旧市街にあるミシュラン星付きレストランで、野山で採った食材を使った独創的なチェコ料理を提供しています。テイスティングメニューは、ボヘミアの森や野原をめぐる旅のよう。盛り付けも美しいです。

セラミックタイルの壁が見事なアールデコ様式のカフェレストランで、朝食が絶品です。エッグベネディクトと自家製パンは抜群。店内はプラハで最も美しい空間の一つです。

奥にカウンター席を設けた精肉店で、プラハ最高のハンバーガーとステーキタルタルを出しています。トーストを添えたタタラーク（生の牛肉）は、チェコの定番を完璧に仕上げた一品です。現金のみ。

カルリーンにあるベーカリーレストランで、発酵やじっくり煮込んだチェコ料理と絶品のパンを提供しています。サワードウだけでも訪れる価値があり、日曜のブランチはプラハ屈指。ナチュラルワインのリストも充実しています。

創業500年の醸造所で、ビールは自家製のダークラガー13°の1種類のみ、伝統的なチェコ料理と一緒に楽しめます。ブラスバンドの演奏でにぎやかな雰囲気。観光客向けではありますが、ビールと歴史は本物です。

19世紀の料理本に載った歴史的なチェコのレシピを再解釈する、プラハで最も洗練されたレストランです。7品のコースは興味深く、聞いたこともない料理が現代の技法で仕上げられています。

旧市街近くのモダンな店で、チェコの国民的軽食をグレードアップしたオープンサンド（フレビーチュキ）を専門にしています。スモークトラウトとビーツのフレビーチュキは絶品。手早く上質なランチにぴったりです。

プラハに関するInstagramのリールを共有すると、Triplyが紹介されたすべての場所を抽出し、自動で地図にまとめて整理します。保存した場所は、フライトやホテル、友達との予定も含めた日ごとの旅程に、同じアプリの中で仕上げられます。

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