Marrakech imprescindible
Marrakech encarna un caos impresionante en una forma estructurada. Es una ciudad antigua llena de callejones sinuosos que se abren a pintorescos patios con caldereros trabajando manualmente, y el olor a cedro y especias en el aire. Escondidos más allá de los umbrales ordinarios hay riads preciosos, detallados y de cuento de hadas con piscinas y jardines.
Por qué Marrakech debe estar en tu lista de deseos
Marrakech debe visitarse en persona para apreciar plenamente su belleza. La ciudad es como un laberinto con zocos antiguos y bulliciosa con artesanos locales que practican oficios ancestrales. Es una escena mágica ver a los curtidores trabajar el cuero en las antiguas tinas de piedra, escuchar a los metalúrgicos martillar intrincados diseños en las linternas y ver a los tejedores crear hermosas alfombras bereberes en antiguos telares de madera. La comida de Marrakech es verdaderamente excepcional. Los tagines se cocinan lentamente sobre carbón, el pan recién horneado se cocina en el gran horno de leña de la panadería local, y la pastilla es un pastel de pichón con una capa de azúcar que hay que probar para creer. La mejor manera de experimentar Marrakech es alojarse en un riad, una casa tradicional marroquí con patio. Duerme en una habitación que es una obra maestra del arte marroquí con sus tallas en el techo y despiértate con el sonido del canto de los pájaros en el hermoso jardín.
Cuándo ir
El momento ideal para visitar Marrakech es durante la primavera (de marzo a mayo) y el otoño (de septiembre a noviembre), cuando hace calor, pero no demasiado. Los veranos (de junio a agosto) son extremadamente calurosos, con temperaturas superiores a los 40 grados Celsius. Sería incómodo caminar por la ciudad después de las 10 a.m. cuando hace tanto calor. Los inviernos (de diciembre a febrero) son bastante agradables durante el día, pero puede hacer frío por la noche, especialmente en los riads sin calefacción. El Festival de Cine de Marrakech (noviembre) y el Festival Gnaoua de Músicas del Mundo (junio) en Essaouira son eventos populares a tener en cuenta.
Lugares imprescindibles en Marrakech
Jemaa el-Fnaa
La plaza principal es el centro del universo en Marrakech, de día un caos de vendedores de zumo de naranja, encantadores de serpientes y mujeres de henna, de noche un enorme mercado de comida al aire libre con el humo de docenas de parrillas llenando el aire. Simplemente siéntate en cualquiera de los puestos de comida, señala lo que te apetece comer y come con los dedos. Las terrazas de los cafés de arriba, como el Café de France o Le Grand Balcon, te ofrecen una vista de pájaro de la escena de abajo. Intenta llegar antes del anochecer para disfrutar del mayor efecto dramático.
Jardín Majorelle
Un hermoso jardín creado por el pintor francés Jacques Majorelle y más tarde salvado de la urbanización por Yves Saint Laurent. Este lugar idílico es un estallido de azul cobalto y verde tropical en el corazón de la ciudad. Cactus, buganvillas y bosques de bambú se agrupan alrededor de los estanques reflectantes en una escena que parece una pintura viva. El Museo Bereber aquí también es excelente, pero pequeño, así que llega a la hora de apertura (8 a.m.) para asegurar la entrada.
Palacio de la Bahía
Construido en el siglo XIX, este palacio fue encargado por un gran visir para sus cuatro esposas y 24 concubinas (sí, has leído bien). Los azulejos de zellige, los techos de cedro tallado y el estuco pintado tienen una escala casi inimaginable, mientras que los artesanos locales se asombraron aún más al ver que el visir había importado un equipo de Fez. La arquitectura decorativa de Marruecos es la mejor. Los jardines del palacio también son bastante encantadores, pero no te preocupes por las multitudes, ya que la entrada es muy barata y el palacio rara vez se llena, incluso cuando la medina exterior está a rebosar.
Madraza de Ben Youssef
Una escuela islámica que data del siglo XIV, fue una vez la escuela teológica más grande del norte de África. El patio es uno de los más impresionantes de Marruecos, un fresco rectángulo de mármol cubierto con pendientes para recoger la lluvia y rodeado de arcos de estuco, establos y azulejos de zellige en tonos dorados, verdes y azules. Las celdas de los estudiantes son pequeñas y básicas detrás de arcos de herradura en el patio; no hay calefacción, luz ni fontanería. El edificio ha sido bellamente restaurado y el efecto es hipnotizante. Las mejores fotos se toman desde el tejado por la mañana.
Los Zocos
Los mercados de Marrakech son increíbles de una manera que solo el norte de África puede lograr: concurridos, coloridos y absolutamente fascinantes. Divididos por profesión como lo estaban en la Edad Media, hay un zoco para los tintoreros y los trabajadores del cuero, el zoco de las alfombras es una galería de textiles bereberes, mientras que el zoco de las especias es un mar vibrante y colorido de cúrcuma, azafrán y ras el hanout. Te perderás, pero esa es la idea y parte de la diversión. Usa el minarete de la Koutoubia como guía (puedes verlo desde los tejados). La mayoría de los turistas "perdidos" están a pocos metros de una calle principal. Los vendedores pueden ser intimidantes, pero recuerda que ellos también se están divirtiendo. No te los tomes demasiado en serio y recuerda “la shukran” (no, gracias).
Le Jardin Secret
Este hermoso jardín palaciego está escondido detrás de una puerta discreta en la medina norte. Restaurado con esmero en el siglo XVI, es un santuario de tranquilidad en medio del caos de Marrakech. Hay dos jardines, el jardín islámico y el jardín exótico, ambos encierran un riad clásico con una torre que ofrece excelentes vistas de la medina desde el tejado y una encantadora cafetería que sirve té de menta. Es un lugar perfecto para escapar y disfrutar de un refrescante respiro a mitad del día.
Mezquita Kutubía
El minarete de la Koutoubia domina el cielo de Marrakech, un faro de 77 metros que se ve desde prácticamente cualquier azotea de la medina. Los no musulmanes no pueden entrar, pero hay mucho que admirar desde fuera, sobre todo de noche, cuando la torre de piedra arenisca se ilumina de forma preciosa. Los jardines que la rodean son un lugar muy popular tanto entre las familias marrakchís como entre los visitantes para relajarse lejos del bullicio de la medina. Según la tradición, el minarete sirvió de modelo tanto para la Giralda de Sevilla como para la Torre Hassan de Rabat. Si alguna vez te pierdes por las callejuelas, basta con mirar hacia arriba: encontrar la Koutoubia siempre te ayudará a orientarte de nuevo.
Restaurante Nomad
Nomad ofrece una maravillosa selección de ensaladas, pastillas, sándwiches a la parrilla y opciones vegetarianas. La ensalada especial del día podría ser la estrella de tu comida. La comida, el ambiente y el servicio en Nomad son difíciles de superar. Disfruta de una buena y abundante comida en un ambiente relajado mientras contemplas los coloridos y bulliciosos zocos.
El Fenn Rooftop
El bar de la azotea de este hotel boutique es uno de los secretos mejor guardados de Marrakech; afortunadamente, puedes acceder a él incluso si no eres huésped de este elegante alojamiento. Con vistas de 360 grados que abarcan las nevadas montañas del Atlas, el icónico minarete de la Koutoubia y los tejados de la medina, es perfecto para ver el atardecer (a la luz de las velas por la noche y excelente para observar las estrellas), mientras tomas cócteles y compartes platos de tapas, mientras el cielo naranja-rosado enmarca la llamada a la oración y todos los muecines de la ciudad compiten por tu atención. El hotel en sí es el sueño de cualquier amante del diseño.
Tumbas Saadíes
Enterradas y cerradas durante siglos hasta que salieron a la luz en 1917, estas tumbas reales del siglo XVI se encuentran entre las obras más logradas de arquitectura funeraria islámica de Marruecos. La Sala de las Doce Columnas, en particular, es impresionante, con su fino mármol de Carrara, sus profundas tallas de yeso y su techo de muqarnas (panal) de cedro. El pequeño jardín plantado con rosas, cipreses, hibiscos y naranjos añade una sensación de belleza y tranquilidad. Como las tumbas son pequeñas, es mejor visitarlas por la mañana antes de que se formen las inevitables colas de grupos turísticos. Una visita aquí y al cercano Palacio de la Bahía permite una media jornada muy factible.
Consejos de un experto en Marrakech
- Regateo: En los zocos, la primera oferta siempre es más alta de lo que el vendedor finalmente venderá, así que empieza por el 30-40% del precio final y regatea a partir de ahí. Es lo esperado, divertido y parte de la cultura local. Estate dispuesto a marcharte si no te gusta el precio, ya que esto a menudo provocará una contraoferta.
- Riads: Considera alojarte en un riad, que es una casa tradicional alrededor de un patio central, en lugar de un hotel. Algunos de ellos son tesoros arquitectónicos, tienen piscinas pequeñas e incluso ofrecen terrazas en la azotea. Varían desde económicos hasta de lujo, pero ofrecen una experiencia que los hoteles simplemente no pueden igualar, incluso en el rango económico.
- Guías: La medina es muy confusa, por lo que un guía para tu primer día puede ser muy útil para orientarte y evitar a los vendedores ambulantes que intentarán acompañarte por los zocos. Después de eso, sin embargo, perderse es parte de la aventura, y Google Maps es inesperadamente fiable en las calles principales de la medina.
- Dinero en efectivo: La mayoría de las tiendas y restaurantes de la medina solo aceptan efectivo, pero los cajeros automáticos se encuentran fácilmente alrededor de la plaza Yamaa el Fna y en el distrito de Gueliz, en la ciudad nueva.
- Té de menta: Es un requisito cultural beber el té de menta que se ofrece en tiendas, riads y, a veces, por transeúntes, pero ten en cuenta que la cantidad de azúcar en este té es extrema, aunque la oferta en sí es genuina, a diferencia de los zocos, donde también se ofrece té, pero se utiliza como táctica de presión para realizar ventas.
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