Dubrovnik da non perdere
Puoi camminare su mura secolari e guardare da un lato, tetti color cremisi che si stringono insieme, e dall'altro, l'Adriatico, così scintillante da accecarti.
Perché Dubrovnik deve essere nella tua lista dei desideri
Andiamo dritti al punto: quello che dice la cartolina è vero! Dubrovnik è esattamente come la immagineresti da una cartolina. Le iconiche mura della Città Vecchia (Patrimonio dell'Umanità UNESCO dal 1979) sono una repubblica marittima medievale che un tempo rivaleggiava con Venezia, e oggi "camminare sulle mura" è tra le prime tre cose da fare in tutta Europa. Certo, è anche il luogo delle riprese di Approdo del Re in Game of Thrones, ma è stata epica per secoli prima di questo. Troverai bar sul mare nascosti tra le scogliere della Città Vecchia. Prenderai traghetti per le isole idilliache. Mangerai frutti di mare dell'Adriatico pescati quella stessa mattina. Berrai vino croato che nessun altro al mondo conosce. Tutto questo, due giorni per vederlo. Una settimana per viverlo.
Quando andare
I mesi più ideali per una visita a Dubrovnik sono maggio, giugno e settembre. L'acqua è abbastanza calda per nuotare, le giornate sono lunghe e soleggiate, perfette per camminare sulle mura, e non dovrai farti strada tra le masse di turisti delle navi da crociera nella Città Vecchia. Sono davvero i mesi migliori. Luglio e agosto sono folli, ci possono essere più di 10.000 visitatori al giorno, e le strade all'interno delle mura sono fisicamente troppo strette per accoglierli. La città ha persino iniziato a monitorare le dimensioni della folla e a chiudere i cancelli quando i numeri diventano troppo alti. Se puoi, attieniti ai mesi di spalla. I prezzi sono più bassi, l'acqua è al suo massimo calore e la vendemmia in tutta la regione è in pieno svolgimento, in particolare a fine settembre.
Luoghi da non perdere a Dubrovnik
Passeggiata sulle mura della città
Puoi goderti una piacevole passeggiata lungo i 1.940 metri di mura medievali, spesse in alcuni punti sei metri. I panorami sono magnifici e cambiano continuamente con tetti in terracotta da un lato e l'Adriatico aperto dall'altro. Il porto appare e scompare dietro gli angoli. Ci vorranno circa 90 minuti se ti prendi il tuo tempo. C'è un caffè proprio nel mezzo dove sarai felice di bere una bevanda fresca. Si consiglia di andare la mattina presto o nel tardo pomeriggio. Il sole a mezzogiorno è estremamente forte e le orde delle navi da crociera si ammassano lì.
Funivia del Monte Srd
Prendi una funivia fino alla cima del picco di 415 metri e goditi la migliore vista panoramica del Mediterraneo. Vedrai la città murata, le Isole Elafiti, e, in stagione, anche le montagne della Bosnia e del Montenegro. È un viaggio di circa quattro minuti fino alla cima, dove troverai anche uno snack bar e un museo di guerra (con una stanza di specchi per evitare che qualcuno punti inavvertitamente un fucile da cecchino verso il panorama). Il museo è un buon controllo della realtà per una destinazione che sembra surreale.
Stradun
Una strada lunga trecento metri di calcare lucidato, reso a specchio dai passi. Di notte, edifici e lampioni illuminano la strada, trasformandola in un ruscello di luce. La passeggiata serale, con residenti e turisti che vanno e vengono, si svolge qui fin dai tempi della Repubblica di Ragusa. Nessuno glielo ha detto. Lo fanno e basta.
Isola di Lokrum
Un traghetto in partenza dal Porto Vecchio ti porterà in soli 15 minuti su un'isola senza auto, coperta da una fitta macchia mediterranea. Nuota in un piccolo lago salato, il Mar Morto, o esplora le rovine di un monastero benedettino, dove i pavoni si pavoneggiano nei giardini. Se non sopporti più la folla di turisti nella Città Vecchia, i punti per nuotare abbondano lungo tutta la costa. Evita le piattaforme di cemento e unisciti ai locali che si tuffano dalle rocce.
Forte Lovrijenac
Situato su una scogliera di 37 metri appena fuori dalle mura occidentali della città, il bar con probabilmente la migliore vista della Città Vecchia funge anche da palcoscenico per le opere di Shakespeare (con il mare come sfondo) durante il Festival Estivo di Dubrovnik. I fan di Game of Thrones, nel frattempo, non sentiranno parole, solo onde; questo è il Red Keep. Il cartello sopra la porta, però, li supera tutti: “La libertà non si vende per tutto l'oro del mondo.”
Buza Bar
Per trovare questo bar, cerca un minuscolo cartello “Cold Drinks” su una terrazza murata nella Città Vecchia. Accedici attraverso un ingresso non segnalato nelle mura cittadine del XIII secolo. Poi, la sensazione di essere ai confini del mondo: nient'altro che il Mare Adriatico sotto e una parete rocciosa a strapiombo. I locali si arrampicano giù per le scale fatiscenti per una nuotata. Nessun menu. Nessun fascino. Solo birra fredda ed economica e forse il tramonto più magnifico d'Europa. Il piacere deriva dal credere di aver probabilmente sconfinato.
Porto della Città Vecchia
Sul lato est della Città Vecchia, nel porto, trovate barche da escursione e pescherecci ormeggiati fianco a fianco, con una serie di trattorie informali che sistemano i tavoli direttamente sull'acqua: spesso i clienti possono scegliere la barca da cui è stato pescato il loro pesce. Dal porto partono i traghetti per Lokrum e le Isole Elafiti, e verso sera le banchine di ciottoli si tingono di una luce dorata, il momento ideale per un caffè in riva al mare. La Fortezza di Revelin, del XIV secolo, aggiunge quel tocco di atmosfera in più.
Giro in kayak sul mare
Osservare le mura stando a terra è un'esperienza unica in generale. Sei in kayak ai piedi di quelle mura e stai guardando qualcosa su cui hai camminato il giorno prima e in qualche modo tutto si incastra. La maggior parte dei tour sono al mattino, si pagaia lungo la costa, sotto le mura della fortezza e poi ci si ferma in una spiaggia in grotta e a Lokrum per nuotare. È il modo più interattivo per vivere Dubrovnik e probabilmente la cosa che ricorderai di più della vacanza.
Ristorante Nautika
Situato all'ingresso della Città Vecchia, vicino alla Porta Pile, con una vista dominante sul Forte Lovrijenac e sul mare, questo è il ristorante di lusso più indimenticabile di Dubrovnik. È costoso, ma la vista del tramonto dalla terrazza vale ogni kuna. I frutti di mare dell'Adriatico sono preparati con un tocco croato e mediterraneo e la carta dei vini concentra bottiglie rarissime della penisola di Peljesac. Abbandonati alla terrazza. È magia.
D'Vino Wine Bar
Rilassatevi in un'atmosfera accogliente e intima tra le mura di pietra della Città Vecchia e assaggiate il Plavac Mali, il Posip e il Dingac della penisola di Peljesac e delle isole vicine, vini che quasi nessuno fuori dalla Croazia ha mai provato. Gustatevi un po' di formaggio locale e salumi, poi proseguite verso il locale successivo, a una comoda passeggiata di cinque minuti. Ve ne andrete con la sensazione di aver scoperto una regione vinicola segreta, ed è un vero peccato non poter comprare queste bottiglie a casa.
Consigli utili per Dubrovnik
- Orari delle navi da crociera: Prima di pianificare la tua giornata, consulta l'orario del porto su dubrovnik-travel.com. Quando arrivano le navi da crociera, la Città Vecchia è affollatissima dalle 10:00 alle 16:00. Passeggiate sulle mura e Stradun: solo al mattino presto o alla sera.
- Rimani fuori dalle mura: Soggiornare nella Città Vecchia di Dubrovnik potrebbe essere un'idea romantica, ma è rumoroso ed eccessivamente costoso. Lapad, Gruz e Ploce sono a breve distanza in autobus, più economici e offrono una vera vista sul mare.
- Nuoto: L'accesso alla spiaggia è limitato intorno alla Città Vecchia. Banje Beach è la più vicina ma devi pagare per un lettino. Se cammini più a est oltre le caserme di Lazareti troverai punti rocciosi. Oppure prendi un traghetto per l'isola di Lokrum.
- Gite di un giorno: Puoi visitare la Baia di Kotor in Montenegro e Mostar in Bosnia in un solo giorno. Le Isole Elafiti, che sono Lopud, Sipan, Kolocep, sono a soli 30 minuti di traghetto con spiagge tranquille, senza auto e una sensazione di essere in un altro mondo.
- Valuta: la Croazia ha adottato l'euro nel 2023, sostituendo la kuna. Le carte sono ampiamente accettate in ristoranti e negozi, ma è utile avere con sé piccole banconote in euro per i traghetti e i banchi del mercato.
- Game of Thrones: Certo, magari fai un tour a piedi, ma dopo lascia che la realtà sia. Ha 1.400 anni di storia vera ed è molto più interessante di quella inventata.
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