I migliori ristoranti a Dubrovnik
Una guida curata ai migliori ristoranti di Dubrovnik, dalle iconiche istituzioni locali ai locali meno conosciuti che valgono il viaggio attraverso la città.
Dove mangiare a Dubrovnik
Nautika
Arroccato sulle rocce all'ingresso della Città Vecchia con vista sull'Adriatico. Il risotto nero con nero di seppia è eccezionale, e l'aragosta viene pescata direttamente dal mare sottostante. Il top per cene speciali.
Pantarul
Un locale preferito dalla gente del posto, fuori dalle mura a Lapad, che serve cucina dalmata creativa a prezzi ragionevoli. La pašticada (manzo cotto lentamente) è tenerissima e si scioglie in bocca. Prenota in anticipo, i clienti abituali riempiono questo posto ogni sera.
Shizuku
Cibo giapponese sorprendentemente eccellente all'interno delle mura della Città Vecchia. Il sushi e il ramen sono preparati da uno chef croato formatosi in Giappone. È un gradito cambiamento dal pesce dopo qualche giorno sulla costa.
Azur
Fusion asiatico-mediterranea nella Città Vecchia con piatti che funzionano davvero, il tonno tataki e l'anatra con salsa di prugne sono eccezionali. La terrazza in una tranquilla piazzetta è incantevole.
Bota Šare
Un'istituzione di pesce nel Porto Vecchio che serve ostriche di Ston e il pescato del giorno alla griglia. Le ostriche sono tra le migliori d'Europa, salmastre, carnose e incredibilmente fresche. La terrazza sul lungomare è un sogno.
Ristorante 360
Cucina raffinata sulle mura della Città Vecchia con vista panoramica sul porto. Il menu degustazione è creativo e gli abbinamenti di vino presentano eccellenti vini croati. Il tramonto qui è un evento.
Taj Mahal
Non è cibo indiano, questo è un amato ristorante bosniaco nella Città Vecchia. I ćevapi (carne alla griglia) e il burek (torta di carne) sono il miglior comfort food di Dubrovnik. Economico, abbondante e delizioso.
Dalmatino
Nascosto in una stretta via della Città Vecchia, questo locale a conduzione familiare serve raffinata cucina dalmata. La pasta al tartufo e l'insalata di polpo sono entrambe eccellenti. Atmosfera intima e prezzi equi.
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Scarica dall'App StoreCrediti fotografici
Hero, Ivan Ivankovic / Unsplash · Ristorante 360, Sharon Hahn Darlin / CC BY 4.0 · Taj Mahal, Jorge Franganillo / CC BY 2.0