Praga da non perdere
Un millennio di architettura, e nessun edificio è stato bombardato. Guglie gotiche, palazzi barocchi, facciate Art Nouveau, tutto in perfette condizioni, tutto da godere al meglio con mezzo litro della migliore birra del mondo in mano.
Perché Praga deve essere nella tua lista dei desideri
Ogni città in Europa ha perso qualcosa nelle guerre. Non Praga. Tutto è stato aggiunto al paesaggio urbano negli ultimi mille anni. Gotico, Rinascimentale, Cubista, tutto fianco a fianco. Non c'è altra città in Europa con questa densità di architettura in uno spazio così piccolo. E non è solo l'architettura. Non è un museo. La gente vive qui. Intensamente. La cultura della birra è la migliore del mondo. Non solo la mia opinione. Più pro capite che in qualsiasi altro luogo del pianeta, e la qualità è tale da giustificare la quantità. Anche il cibo si è evoluto ben oltre il repertorio tradizionale di gnocchi e stinco di maiale, al punto da essere genuinamente sofisticato. Ed è ancora una delle capitali europee con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Quando andare
Credo che i periodi migliori per visitare Praga siano la fine di
Luoghi da non perdere a Praga
Castello di Praga e Cattedrale di San Vito
Questo non è solo il più grande complesso di castelli antichi del mondo, ma la Cattedrale di San Vito, che domina il complesso, è in costruzione dal 1344! Ci sono voluti fino a 600 anni per completarla, a seconda di quando si considera "finito". Questo complesso magnifico, imponente e storico si erge su una collina sopra il fiume Moldava. Per rendere giustizia all'intero sito, che comprende chiese, palazzi e vari edifici fortificati, pianifica di trascorrere un paio d'ore qui. Include anche la finestra di Mucha che commemora il lavoro dell'artista. Kafka scrisse nelle piccole e anguste case del Vicolo d'Oro.
Ponte Carlo
Devi attraversare questo ponte al mattino. Prima che le bancarelle siano aperte, prima che arrivino i gruppi turistici, mentre la nebbia fredda si alza ancora dalla Moldava e il castello si staglia davanti a te, con 30 santi barocchi che fiancheggiano questa sentinella di pietra del XIV secolo ai loro piedi. Questo vecchio ponte è perfetto per tutto, ma una delle sue mattine farà al caso tuo.
Piazza della Città Vecchia e Orologio Astronomico
Le iconiche guglie gotiche gemelle della Chiesa di Santa Maria di Týn punteggiano lo skyline di Praga e, affacciato su di essa, l'Orologio Astronomico stupisce i passanti dal 1410. Se ci dici che è una trappola per turisti, potremmo farti notare che la trappola sei tu, perché sei bloccato qui ad aspettare che i dodici apostoli dell'orologio facciano la loro comparsa allo scoccare dell'ora, non è vero, EH? (Non preoccuparti, anche noi lo siamo). Questo è il punto più centrale e suggestivo di Praga, circondato da palazzi neoclassici color pastello e sovrastato da caffè all'aperto.
Torre di Petřín
Una versione in miniatura della Torre Eiffel, costruita nel 1891, si erge sulla cima della collina di Petřín. Prendi la funicolare attraverso frutteti e roseti, poi sali 299 gradini fino a quella che, a mio parere, è la migliore vista della città: il castello, il fiume serpeggiante sottostante, torri ovunque. Da qui puoi contare cento chiese.
Quartiere Ebraico (Josefov)
Il labirinto di specchi situato di fronte alla torre è affascinante e nostalgico, ed è piuttosto divertente.
Malá Strana
Ci sono sei sinagoghe in totale, con l'interno moresco della Sinagoga Spagnola che è una delle stanze più belle di Praga. Il Vecchio Cimitero Ebraico è dove 12.000 lapidi sono state poste una sopra l'altra per mancanza di spazio. È uno spettacolo triste ma davvero interessante. L'intera area fu, di fatto, salvata dai nazisti, che volevano che rimanesse come un “museo di una razza estinta”. Questo solo fatto ti farà riflettere. Le mostre sull'Olocausto sono tra le più importanti che tu possa mai vedere.
Parco Letná
Vivi Praga in un modo molto accogliente. Cammina per strade acciottolate, scopri chiese barocche ad ogni angolo e visita pub che servono pilsner fin dai tempi degli Asburgo. Fai una passeggiata lungo Nerudova Street e ammira le bellissime insegne delle case. Vai al Giardino Vrtbovska per panorami straordinari. Per concludere la giornata, vai a U Hrocha e prenditi un drink. Lì, mezzo litro di ottima birra ti costerà poco più di un dollaro. Non è uno scherzo.
Eska
Il posto preferito dagli abitanti del luogo è la collina di Letná. Affacciato sulla città, Letná è un vasto parco che occupa una buona parte del fianco nord-occidentale della pianura di Praga. Letná offre le migliori viste della Vecchia e Nuova Praga, della Valle del Fiume e del Castello di Praga. In qualsiasi pomeriggio estivo, vedrai centinaia di persone sdraiate sull'erba a fare un picnic, far volare aquiloni, ascoltare musica, fare sport o semplicemente sedute a chiacchierare, fumare e bere vino.
Manifesto Market
Questo ex panificio industriale a Karlín utilizza prodotti locali cechi per creare un menu tanto moderno quanto tradizionale. Pane a lievitazione naturale, verdure fermentate e un ottimo sedano rapa affumicato e tartare di manzo stagionato sono i protagonisti. Una cucina a vista, molte birre artigianali e uno stile industriale-chic lo rendono un cavallo oscuro in questa corsa. Potrebbe facilmente essere scambiato per un locale di Copenaghen.
Muro di John Lennon
Container marittimi trasformati creano un mercato alimentare all'aperto con alcuni dei migliori venditori di street food, birrifici artigianali e cocktail bar, tutto in un unico posto. I giovani creativi di Praga si riversano qui per una bella serata. I venditori ruotano continuamente, quindi non avrai mai la stessa esperienza due volte. La sede di Smíchov, vicino al fiume, ha la migliore atmosfera ed è perfetta al tramonto.
Consigli utili per Praga
- Ordinare la birra: Ordina lager ceche. Punto. Chiedi una "malý" (0,3L) o una "velký" (0,5L). Pilsner Urquell, Kozel e Staropramen sono i classici. Vuoi qualcosa di diverso? Vai al BeerGeek o al Letná Beer Garden per assaggiare birre artigianali.
- Come muoversi: Cammina. È una città piccola. Quando hai bisogno di un mezzo, la metro, l'autobus e il tram usano un sistema di biglietti unificato. Prendi un biglietto da 24 o 72 ore e non dovrai più pensarci.
- Trappole per turisti: Non mangiare nella Piazza della Città Vecchia o in Piazza Venceslao. Allontanati di un paio di isolati in qualsiasi direzione. Il cibo sarà migliore e i prezzi più bassi. Vinohrady e Karlín sono i posti dove vuoi mangiare.
- Valuta: Corona Ceca (CZK), non Euro. Le carte sono accettate quasi ovunque. Gli uffici di cambio nelle zone turistiche hanno tassi orribili; usa semplicemente gli sportelli automatici.
- Mance: Arrotonda ai 10 CZK più vicini per i pub e al 10% per i ristoranti. Ecco il punto: dì al cameriere quanto vuoi pagare. Non lasciare contanti sul tavolo.
- Gite di un giorno: Kutná Hora (la chiesa delle ossa è folle come sembra), Český Krumlov e il Castello di Karlštejn sono tutti a meno di 90 minuti di treno.
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