Prague
Guide de voyage de la République tchèque

Prague Incontournables

Un millénaire d'architecture, et pas un seul bâtiment n'a été bombardé. Flèches gothiques, palais baroques, façades Art Nouveau, le tout en parfait état, et à savourer avec un demi-litre de la meilleure bière du monde à la main.

10 lieux Avril - Mai, Sept. - Oct. meilleure période Bière & Architecture

Pourquoi Prague doit figurer sur votre liste d'incontournables

Chaque ville d'Europe a perdu quelque chose pendant les guerres. Pas Prague. Tout a été ajouté au paysage urbain au cours des mille dernières années. Gothique, Renaissance, Cubiste, tout se côtoie. Il n'y a pas d'autre ville en Europe avec une telle densité architecturale dans un si petit espace. Et ce n'est pas seulement l'architecture. Ce n'est pas un musée. Les gens y vivent. Intensément. La culture de la bière est la meilleure du monde. Ce n'est pas seulement mon opinion. Plus par habitant que partout ailleurs sur la planète, et la qualité est telle qu'elle justifie la quantité. La cuisine a également dépassé le répertoire traditionnel des boulettes et du jarret de porc au point d'être véritablement sophistiquée. Et c'est toujours l'une des capitales européennes les plus abordables.

Quand partir

Je crois que les meilleurs moments pour visiter Prague sont la fin

Lieux incontournables à Prague

01

Château de Prague & Cathédrale Saint-Guy

Ce n'est pas seulement le plus grand complexe de châteaux anciens du monde, mais la cathédrale Saint-Guy, qui domine le site, est en construction depuis 1344 ! Il a fallu jusqu'à 600 ans pour l'achever, selon le moment où l'on marque la fin des travaux. Ce complexe magnifique, imposant et chargé d'histoire se dresse sur une colline au-dessus de la Vltava. Pour rendre justice à l'ensemble du site, comprenant des églises, des palais et divers bâtiments de forteresse, prévoyez d'y passer quelques heures. Comprend également la fenêtre de Mucha commémorant l'œuvre de l'artiste. Kafka a écrit dans les petites maisons exiguës de la Ruelle d'Or.

02

Pont Charles

Vous devez traverser ce pont le matin. Avant que les étals ne soient ouverts, avant l'arrivée des groupes de touristes, alors que la brume fraîche monte encore de la Vltava et que le château se profile devant vous, avec 30 saints baroques alignés à leurs pieds sur cette sentinelle de pierre du XIVe siècle. Ce vieux pont est parfait pour tout, mais un de ses matins fera l'affaire.

03

Place de la Vieille Ville & Horloge Astronomique

Les flèches gothiques jumelles de l'emblématique Église de Notre-Dame du Týn ponctuent la ligne d'horizon de Prague et, la surplombant, l'Horloge Astronomique émerveille les passants depuis 1410. Si vous nous dites que c'est un piège à touristes, nous pourrions vous faire remarquer que c'est vous le piège, car vous êtes coincé ici à attendre que les douze apôtres de l'horloge fassent leur numéro de livre pop-up à chaque heure pile, n'est-ce pas, HEIN ? (Ne vous inquiétez pas, nous aussi). C'est l'endroit le plus central et le plus atmosphérique de Prague, entouré de manoirs néoclassiques aux couleurs pastel et surplombé par des cafés en plein air.

04

Tour de Petřín

Une version miniature de la Tour Eiffel construite en 1891 se dresse au sommet de la colline de Petřín. Prenez le funiculaire à travers les vergers et les roseraies, puis montez 299 marches jusqu'à ce qui, à mon avis, est la meilleure vue de la ville : le château, la rivière sinueuse en contrebas, des tourelles partout. Vous pouvez compter une centaine d'églises d'ici.

05

Quartier juif (Josefov)

Le labyrinthe de miroirs situé devant la tour est charmant, nostalgique et assez amusant.

06

Malá Strana

Il y a six synagogues au total, l'intérieur mauresque de la Synagogue Espagnole étant l'une des plus belles salles de Prague. Le Vieux Cimetière Juif est l'endroit où 12 000 pierres tombales ont dû être placées les unes sur les autres par manque de place. C'est un spectacle triste mais vraiment intéressant. La zone a en fait été sauvée par les nazis, qui voulaient qu'elle reste un « musée d'une race éteinte ». Ce seul fait vous arrêtera net. Les expositions sur l'Holocauste sont parmi les plus importantes que vous verrez jamais.

07

Parc de Letná

Découvrez Prague d'une manière très agréable. Promenez-vous dans les rues pavées, découvrez des églises baroques à chaque coin de rue et visitez des pubs qui servent de la pilsner depuis l'époque des Habsbourg. Descendez la rue Nerudova et admirez les magnifiques enseignes des maisons. Allez au jardin Vrtbovska pour des vues extraordinaires. Pour terminer la journée, rendez-vous à U Hrocha et prenez un verre. Là, un demi-litre de bière incroyable vous coûtera un peu plus d'un dollar. Ce n'est pas une blague.

08

Eska

L'endroit préféré des habitants est sans aucun doute la colline de Letná. Surplombant la ville, Letná est un vaste parc qui occupe une bonne partie du flanc nord-ouest de la plaine de Prague. Letná offre les meilleures vues sur le Vieux et le Nouveau Prague, la vallée de la rivière et le Château de Prague. Par un après-midi d'été, vous verrez des centaines de personnes allongées sur l'herbe en train de pique-niquer, de faire voler des cerfs-volants, d'écouter de la musique, de faire du sport, ou simplement de discuter, de fumer et de boire du vin.

09

Manifesto Market

Cette ancienne boulangerie industrielle de Karlín utilise des produits tchèques locaux pour créer un menu aussi moderne qu'ancien. Pain au levain, légumes fermentés, et de très bons céleris-raves fumés et tartares de bœuf vieilli y figurent. Une cuisine ouverte, de nombreuses bières artisanales et un style industriel-chic en font un outsider dans cette course. On pourrait facilement le confondre avec un établissement de Copenhague.

10

Mur John Lennon

Des conteneurs maritimes transformés créent un marché alimentaire en plein air avec certains des meilleurs vendeurs de street food, des brasseries artisanales et des bars à cocktails, le tout au même endroit. Les jeunes créatifs de Prague s'y pressent pour une belle soirée. Les vendeurs changent constamment, vous ne vivez donc jamais la même expérience deux fois. L'emplacement de Smíchov, près de la rivière, offre la meilleure ambiance et est parfait au coucher du soleil.

Conseils d'initiés pour Prague

  • Commander de la bière : Commandez des lagers tchèques. Point final. Demandez une « maly » (0,3L) ou une « velky » (0,5L). Pilsner Urquell, Kozel et Staropramen sont les classiques. Envie de quelque chose de différent ? Rendez-vous à BeerGeek ou au Letná Beer Garden pour goûter à la bière artisanale.
  • Se déplacer : Marchez. C'est une petite ville. Lorsque vous avez besoin de vous déplacer, le métro, le bus et le tramway utilisent un système de billetterie unifié. Prenez un ticket de 24 ou 72 heures et vous n'aurez plus jamais à y penser.
  • Pièges à touristes : Ne mangez pas sur la Place de la Vieille Ville ou la Place Venceslas. Éloignez-vous de quelques pâtés de maisons dans n'importe quelle direction. La nourriture sera meilleure et les prix plus bas. Vinohrady et Karlín sont les quartiers où vous voulez manger.
  • Monnaie : Couronne tchèque (CZK), pas des Euros. Les cartes sont acceptées presque partout. Les bureaux de change autour des zones touristiques ont des taux horribles ; utilisez simplement les distributeurs automatiques.
  • Pourboires : Arrondissez au 10 CZK le plus proche pour les pubs et 10 % pour les restaurants. Voici le truc : dites au serveur combien vous voulez payer. Ne laissez pas d'argent liquide sur la table.
  • Excursions d'une journée : Kutná Hora (l'église des ossements est aussi folle que ça en a l'air), Český Krumlov et le Château de Karlštejn sont tous à moins de 90 minutes en train.

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