Dubrovnik Incontournables
Vous pouvez marcher sur des murs centenaires et regarder d'un côté, des toits cramoisis blottis les uns contre les autres, et de l'autre, l'Adriatique, si scintillante qu'elle vous aveugle.
Pourquoi Dubrovnik doit figurer sur votre liste d'incontournables
Allons droit au but : ce que dit cette carte postale est vrai ! Dubrovnik est exactement comme vous l'imagineriez d'après une carte postale. Les murs emblématiques de la Vieille Ville (un site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1979) sont ceux d'une république maritime médiévale qui rivalisait autrefois avec Venise, et aujourd'hui, « marcher sur les murs » fait partie des trois meilleures choses à faire dans toute l'Europe. Bien sûr, c'est aussi le lieu de tournage de Port-Réal dans Game of Thrones, mais la ville était déjà épique des siècles auparavant. Vous trouverez des bars en bord de mer cachés dans les falaises de la Vieille Ville. Vous prendrez des ferries pour les îles idylliques. Vous mangerez des fruits de mer de l'Adriatique pêchés le matin même. Vous boirez du vin croate que personne d'autre au monde ne connaît. Tout cela, deux jours pour le voir. Une semaine pour le vivre.
Quand partir
Les mois les plus idéaux pour une visite à Dubrovnik sont mai, juin et septembre. L'eau est suffisamment chaude pour la baignade, les journées sont longues et ensoleillées, parfaites pour marcher sur les remparts, et vous n'aurez pas à vous frayer un chemin à travers les foules de touristes en excursion d'une journée en bateau de croisière dans la Vieille Ville. Ce sont vraiment les meilleurs mois. Juillet et août sont insensés, il peut y avoir plus de 10 000 visiteurs par jour, et les rues à l'intérieur des murs sont physiquement trop étroites pour supporter cela. La ville a même commencé à surveiller la taille des foules et à fermer les portes lorsque les chiffres deviennent trop élevés. Si vous le pouvez, tenez-vous-en aux mois intermédiaires. Les prix sont plus bas, l'eau est à son plus chaud, et la récolte de vin dans toute la région bat son plein, en particulier fin septembre.
Lieux incontournables à Dubrovnik
Promenade sur les remparts de la ville
Vous pouvez profiter d'une promenade tranquille le long des 1 940 mètres de remparts médiévaux, qui atteignent six mètres d'épaisseur par endroits. Les vues sont magnifiques et changent constamment, avec des toits en terre cuite d'un côté et l'Adriatique ouverte de l'autre. Le port apparaît et disparaît au détour des coins. Cela prendra environ 90 minutes si vous prenez votre temps. Il y a un café en plein milieu où vous serez heureux de prendre une boisson fraîche. Il est recommandé d'y aller tôt le matin ou en fin d'après-midi. Le soleil à midi est extrêmement fort et les hordes de bateaux de croisière s'y massent.
Téléphérique du Mont Srd
Prenez un téléphérique jusqu'au sommet du pic de 415 mètres et profitez de la meilleure vue panoramique de la Méditerranée. Vous verrez la ville fortifiée, les îles Élaphites, et même, en saison, les montagnes de Bosnie et du Monténégro au-delà. C'est un trajet d'environ quatre minutes jusqu'au sommet, où vous trouverez également un snack-bar et un musée de la guerre (avec une salle de miroirs pour éviter qu'un tireur d'élite ne vise accidentellement la vue). Le musée offre une bonne vérification de la réalité pour une destination qui semble surréaliste.
Stradun
Une rue de trois cents mètres de long, en pierre calcaire polie, rendue miroir par les pas. La nuit, les bâtiments et les lampadaires illuminent la rue, la transformant en un véritable fleuve de lumière. La promenade du soir, avec les habitants et les touristes allant et venant, a lieu ici depuis l'époque de la République de Raguse. Personne ne leur a dit de le faire. Ils le font, c'est tout.
Île de Lokrum
Un ferry partant du Vieux Port vous emmènera en seulement 15 minutes sur une île sans voitures, couverte d'un épais maquis méditerranéen. Nagez dans un petit lac d'eau salée, la Mer Morte, ou explorez les ruines d'un monastère bénédictin, où des paons se pavanent dans les jardins. Si vous ne supportez plus la foule touristique de la Vieille Ville, les lieux de baignade abondent tout le long de la côte. Évitez les plateformes en béton et rejoignez les habitants qui plongent depuis les rochers.
Fort Lovrijenac
Situé sur une falaise de 37 mètres juste à l'extérieur des murs ouest de la ville, ce bar, qui offre sans doute les meilleures vues sur la Vieille Ville, sert également de scène pour des pièces de Shakespeare (avec la mer en toile de fond) pendant le Festival d'été de Dubrovnik. Les fans de Game of Thrones, quant à eux, n'entendront que les vagues, pas les mots ; c'est le Donjon Rouge. Le panneau au-dessus de la porte, cependant, les surpasse tous : « La liberté ne se vend pas pour tout l'or du monde. »
Buza Bar
Pour trouver ce bar, cherchez une minuscule pancarte « Cold Drinks » sur une terrasse murée dans la Vieille Ville. Accédez-y par une entrée non signalée dans les remparts du XIIIe siècle. Puis, une sensation de bout du monde : rien d'autre que la mer Adriatique en contrebas et une paroi rocheuse abrupte. Les habitants descendent les échelles délabrées pour se baigner. Pas de menu. Pas de chichis. Juste de la bière froide et bon marché, et peut-être le plus magnifique coucher de soleil d'Europe. Le plaisir vient de la sensation d'avoir probablement enfreint les règles.
Port de la Vieille Ville
Bateaux d'excursion et bateaux de pêche se retrouvent côte à côte dans le port, à l'est de la vieille ville, où une série de petits restaurants installent leurs tables juste au bord de l'eau, les clients pouvant souvent choisir le bateau dont vient leur poisson. Des ferries partent du port vers Lokrum et les îles Élaphites, et les quais pavés se baignent dans une lumière dorée en fin d'après-midi, le moment idéal pour un café face au port. La forteresse de Revelin, datant du XIVe siècle, ajoute encore à la magie du lieu.
Kayak de mer
Observer les murs depuis le sol est une expérience unique en général. Vous faites du kayak au pied de ces murs et vous regardez quelque chose que vous avez traversé la veille, et tout prend son sens. La plupart des excursions ont lieu le matin, vous faites du kayak le long de la côte, sous les murs de la forteresse, puis vous vous arrêtez sur une plage de grotte et à Lokrum pour vous baigner. C'est la façon la plus interactive de découvrir Dubrovnik et probablement ce dont vous vous souviendrez le plus de vos vacances.
Restaurant Nautika
Situé à l'entrée de la Vieille Ville, près de la porte Pile, avec une vue imprenable sur le Fort Lovrijenac et la mer, c'est le restaurant chic le plus inoubliable de Dubrovnik. C'est cher, mais la vue sur le coucher de soleil depuis la terrasse vaut chaque kuna. Les fruits de mer de l'Adriatique sont préparés avec une touche croate et méditerranéenne, et la carte des vins propose des bouteilles trop rarement vues de la péninsule de Peljesac. Laissez-vous séduire par la terrasse. C'est magique.
Bar à vin D'Vino
Détends-toi dans un cadre chaleureux et intime, entre les murs de pierre de la vieille ville, et déguste des vins de Plavac Mali, Posip et Dingac produits sur la péninsule de Pelješac et les îles voisines, des vins que presque personne en dehors de la Croatie n'a jamais goûtés. Profite d'un bon fromage local et de charcuterie, puis file vers l'établissement suivant, à cinq minutes à pied à peine. Tu repars avec le sentiment d'avoir découvert une région viticole secrète, et c'est bien dommage qu'on ne trouve pas ces bouteilles chez nous.
Conseils d'initiés pour Dubrovnik
- Horaires des bateaux de croisière : Avant de planifier votre journée, consultez l'horaire du port sur dubrovnik-travel.com. Lorsque les bateaux de croisière sont là, la Vieille Ville est bondée de 10h à 16h. Les promenades sur les remparts et le Stradun : tôt le matin ou le soir seulement.
- Restez en dehors des murs : Séjourner dans la Vieille Ville de Dubrovnik peut sembler romantique, mais c'est bruyant et excessivement cher. Lapad, Gruz et Ploce sont à quelques minutes en bus, moins chers et offrent une vraie vue sur la mer.
- Baignade : L'accès à la plage est restreint autour de la Vieille Ville. La plage de Banje est la plus proche mais vous devez payer pour un transat. Si vous marchez plus à l'est, après la caserne de Lazareti, vous trouverez des endroits rocheux. Ou prenez un ferry pour l'île de Lokrum.
- Excursions d'une journée : Vous pouvez visiter la baie de Kotor au Monténégro et Mostar en Bosnie en une seule journée. Les îles Élaphites, qui sont Lopud, Sipan, Kolocep, ne sont qu'à 30 minutes en ferry avec des plages tranquilles, pas de voitures, et une sensation de dépaysement total.
- Monnaie : La Croatie a adopté l'euro en 2023, remplaçant le kuna. Les cartes sont largement acceptées dans les restaurants et les commerces, mais il est pratique d'avoir quelques petits billets en euros pour les ferries et les étals de marché.
- Game of Thrones : Bien sûr, vous pouvez envisager une visite guidée, mais après cela, laissez la réalité prendre le dessus. La ville a 1 400 ans d'histoire réelle et c'est bien plus intéressant que l'histoire inventée.
Enregistrez votre liste de souhaits pour Dubrovnik
Vous avez trouvé ces lieux dans un Reel ? Triply vous indiquera tous les emplacements et vous fournira même une carte. Ensuite, transformez ces enregistrements en un itinéraire jour par jour avec vols, hôtels et amis, le tout dans la même app.
Télécharge sur l'App Store