뉴욕 가이드

뉴욕 최고의 레스토랑

현지의 상징적인 노포부터 도시를 가로질러 찾아갈 만한 숨은 맛집까지, 뉴욕 최고의 레스토랑을 엄선한 가이드예요.

뉴욕에서 어디서 먹을까

돔 드마르코는 1965년부터 브루클린 미드우드에서 피자를 만들어 왔어요. 피자마다 신선한 바질을 가위로 잘라 올려요. 바삭하고 기름지고 완벽한 레귤러 슬라이스는 먼 길을 가서 기다릴 가치가 있어요.

현금만 받고, 웨이터는 무뚝뚝하고, 메뉴는 필요 없어요. '스테이크 2인분'이라고만 하면 뉴욕 최고의 포터하우스가 나와요. 지글지글 끓는 버터 접시가 나오는 순간 다른 건 다 잊게 돼요. 몇 주 전에 예약하세요.

첼시 마켓의 작은 가판대로, 맨해튼 최고의 타코를 팔아요. 아도바다(알 파스토르)와 노팔(선인장) 타코는 멕시코시티 현지 수준이에요. 현금만 받고, 늘 줄이 있지만, 늘 기다릴 가치가 있어요.

미드타운에 있는 14석 규모의 한식 테이스팅 메뉴 레스토랑으로, 코스마다 요리를 설명하는 카드가 함께 나와요. 정교함과 창의성이 미쉐린 3스타급이에요. 뉴욕에서 가장 독특한 다이닝 경험 중 하나예요.

미국 메뉴에서는 좀처럼 볼 수 없는 인도 지역 요리를 내요. 토끼 콩팥, 염소 뇌, 그리고 맛이 가장 강렬한 비리야니가 있어요. 에섹스 마켓 지점은 투박하고 시끄러워요. 예약은 필수예요.

시안 지방의 수타면과 커민 양고기 버거를 파는 곳이에요. 매콤한 량피 냉면은 중독성이 있고 모든 메뉴가 $15 미만이에요. 지점이 여러 곳 있는데, 차이나타운 본점이 가장 개성 있어요.

에릭 리퍼트의 해산물 성전으로, 뉴욕 파인다이닝의 정점이에요. 살짝만 익힌 생선 요리가 황홀해요. 푸아그라를 곁들인 참치를 드셔 보세요. 재킷 착용 필수이고, 경험은 잊을 수 없을 거예요.

브루클린 캐럴 가든스에 있는 BYOB 피자집으로, 전화도 웹사이트도 없어요. 피자는 얇고 바삭하며 완벽해요. 와인을 챙겨 오후 4시 30분부터 줄을 서고, 인생 피자를 맛볼 준비를 하세요.

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