Los mejores restaurantes de Nueva York
Una guía curada de los mejores restaurantes de Nueva York, desde icónicas instituciones locales hasta lugares poco conocidos que merecen la pena cruzar la ciudad.
Dónde comer en Nueva York
Di Fara Pizza
Dom DeMarco lleva haciendo pizza en Midwood, Brooklyn, desde 1965. Corta albahaca fresca con tijeras sobre cada pizza. La porción normal, crujiente, aceitosa, perfecta, vale la pena el viaje y la espera.
Peter Luger Steak House
Solo efectivo, camareros maleducados, no hace falta menú, solo di 'steak para dos' y obtén el mejor porterhouse de Nueva York. Llega el plato de mantequilla chispeante y todo lo demás se vuelve irrelevante. Reserva con semanas de antelación.
Los Tacos No. 1
Un pequeño puesto en Chelsea Market que sirve los mejores tacos de Manhattan. Los tacos de adobada (al pastor) y de nopal (cactus) son de auténtica calidad de la Ciudad de México. Solo efectivo, siempre hay cola, siempre vale la pena.
Atomix
Un restaurante coreano con menú degustación de 14 asientos en Midtown donde cada plato viene con una tarjeta que lo explica. La precisión y la creatividad son de calibre Michelin de tres estrellas. Una de las experiencias gastronómicas más únicas de la ciudad.
Dhamaka
Comida india de regiones que nunca llegan a los menús americanos, riñones de conejo, cerebro de cabra y los biryanis con los sabores más intensos. La ubicación de Essex Market es cruda y ruidosa. Reservas imprescindibles.
Xi'an Famous Foods
Fideos hechos a mano y hamburguesas de cordero con comino de la provincia de Xi'an. Los picantes fideos fríos liang pi son adictivos y todo cuesta menos de 15 $. Múltiples ubicaciones, el original de Chinatown tiene el mayor carácter.
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Hero, Michael Discenza / Unsplash · Di Fara Pizza, Psychocadet / CC BY-SA 3.0 · Peter Luger Steak House, Leonard J. DeFrancisci / CC BY-SA 3.0 · Los Tacos No. 1, BanjoZebra / CC BY 4.0 · Atomix, Jim.henderson / CC BY-SA 3.0 · Dhamaka, Transpoman / CC BY-SA 4.0 · Xi'an Famous Foods, Ilikefood / CC BY-SA 4.0 · Le Bernardin, KoRoBeNiKi / CC BY 4.0 · Lucali, Praneeth Thalla / CC BY-SA 4.0