Meksiko City rehberi

Meksiko City'nin En İyi Restoranları

İkonik yerel kurumlardan, şehrin öbür ucuna gitmeye değecek gözden uzak mekânlara kadar Meksiko City'nin en iyi restoranları için özenle seçilmiş bir rehber.

Öne çıkanlar

Meksiko City'de nerede yemek yenir

Pujol

Enrique Olvera'nın ikonik mole madre'siyle efsanevi restoranı: taze molenin üzerine katman katman eklenmiş, 1.500 günü aşkın bir mole. Omakase tarzı tadım menüsü Meksika lezzetleri arasında bir yolculuk. Aylar öncesinden rezervasyon yap.

Contramar

Roma'da ünlü tostada de atún'u ve kırmızı/yeşil ızgara balığıyla bir deniz ürünleri klasiği. Açık hava terası öğle saatlerinde cıvıl cıvıl. Hafta içi saat 13.00'te git, hafta sonları tam bir hayvanat bahçesi.

El Huequito

1959'dan beri tacos al pastor'un doğduğu yer. Trompodan kesilen minik domuz etli tacolar mükemmel: kenarları çıtır, ortası yumuşak, üstünde ananas. Sadece nakit, oturacak yer yok, saf taco mutluluğu.

Rosetta

Elena Reygadas'ın güzel bir Roma Norte konağındaki İtalyan-Meksika restoranı. Ricotta dolgulu kabak çiçekleri ve huitlacoche'li polenta iki mutfağı ustaca birleştiriyor. Önceden rezervasyon yap.

Quintonil

Jorge Vallejo'nun her malzemenin bir hikâyesi olduğu rafine Meksika restoranı. Karınca larvalı taco ve mole de chicatana cesaret istiyor ama olağanüstü. Bahçe her gün taze ot sağlıyor.

Taquería Orinoco

Condesa'da Monterrey usulü tacolar; pirata (peynirli ve etli un tortillası) harika. Sos barında en az on seçenek var. Hızlı, ucuz ve kalite hiç düşmüyor.

Máximo Bistrot

Roma'da menüsü pazarda ne varsa ona göre sürekli değişen bir mahalle restoranı. Mutfak sade, ürün odaklı ve Fransız etkili. Öğle yemeği fiks menüsü fiyatına göre harika.

Los Cocuyos

Centro'da efsanevi suadero (ağır ateşte pişmiş dana) tacoları sunan bir gece taco tezgâhı. Yağda çıtırlaşmış tortillalar ve yeşil sos bağımlılık yapıyor. Gece 2'ye kadar açık, mezcal sonrası en iyi yakıt.

Meksiko City seyahatini planla

Meksiko City hakkında bir Instagram reel'i paylaş, Triply bahsedilen her yeri çıkarıp otomatik olarak haritalasın ve düzenlesin. Sonra bu kayıtları uçuşlar, oteller ve arkadaşlarınla birlikte gün gün bir seyahat planına dönüştür, hepsi aynı uygulamada.

App Store'dan indir

Fotoğraf kaynakları

Kapak, Bhargava Marripati / Unsplash · Pujol, T.Tseng / CC BY 2.0 · Contramar, Krista / CC BY 2.0 · El Huequito, Jim.henderson / CC BY 4.0 · Rosetta, Tbhotch / CC BY-SA 4.0 · Quintonil, City Foodsters / CC BY 2.0 · Taquería Orinoco, Wotancito / CC BY-SA 4.0 · Máximo Bistrot, https://www.flickr.com/photos/paulk/ / CC BY 2.0 · Los Cocuyos, City Foodsters / CC BY 2.0