Seul rehberi

Seul'ün En İyi Restoranları

İkonik yerel kurumlardan, şehrin öbür ucuna gitmeye değecek gözden uzak mekânlara kadar Seul'ün en iyi restoranları için özenle seçilmiş bir rehber.

Öne çıkanlar

Seul'de nerede yemek yenir

Jungsik

Modernleştirilmiş Kore mutfağı sunan, Kore'nin en rafine restoranı. Fine dining bileşenlerine ayrıştırılmış bibimbap tam bir deha işi: aynı lezzetler, bambaşka bir sunum. Çok önceden rezervasyon yap.

Gwangjang Pazarı

Efsanevi sokak yemeği tezgâhlarıyla Kore'nin en eski pazarı. Tezgâhtaki teyzelerin mayak gimbap'ı (mini pirinç ruloları) bağımlılık yapıyor, bindaetteok (maş fasulyesi krepi) ise kusursuz çıtır.

Maple Tree House

Gangnam'ın en iyi Kore barbeküsü; marine edilmiş galbi (kaburga) kalın kesiliyor ve kömür ateşinde harika pişiyor. Banchan çeşitleri bol, soju ise su gibi akıyor.

Tosokchon Samgyetang

Gyeongbokgung yakınında ginsengli tavuk çorbası sunan efsanevi bir restoran. Sütlü bir suyun içinde pirinç, hurma ve ginsengle doldurulmuş bütün genç tavuk hem şifalı hem lezzetli. 10.30'dan itibaren sıraya gir.

Mingles

Şef Mingoo Kang'ın Kore geleneklerini küresel tekniklerle harmanlayan iki Michelin yıldızlı restoranı. Hansang (sofra düzeni) tadım menüsü her tabakta bir hikâye anlatıyor. Asya'nın en heyecan verici restoranlarından biri.

Myeongdong Kyoja

Myeongdong'da tek bir şeyi kusursuz yapan ünlü bir erişte evi: yoğun tavuk suyunda kalguksu (bıçakla kesilmiş buğday eriştesi). Mandu (mantı) dolgun ve sulu. 10 doların altında ve her zaman dolu.

Yongsusan

Bukchon'da saray mutfağı sunan bir hanok (geleneksel ev) restoranı. Çok çeşitli yemek, Kore mutfağının beş renk ilkesini izliyor. Güzel bir hanoktaki ortam deneyime ayrı bir değer katıyor.

Baekjeong

Ünlü şef Kang Hodong'un Kore barbekü zinciri; en iyi atmosfer Sinsa'daki ilk şubede. Dinlendirilmiş domuz göğsü ve folyoda yumurta imza lezzetleri. Mısırlı peynir garnitürü bağımlılık yapıyor.

Seul seyahatini planla

Seul hakkında bir Instagram reel'i paylaş, Triply bahsedilen her yeri çıkarıp otomatik olarak haritalasın ve düzenlesin. Sonra bu kayıtları uçuşlar, oteller ve arkadaşlarınla birlikte gün gün bir seyahat planına dönüştür, hepsi aynı uygulamada.

App Store'dan indir

Fotoğraf kaynakları

Kapak, Ping Onganankun / Unsplash · Jungsik, Dllu / CC BY-SA 4.0 · Gwangjang Pazarı, Bgag / CC0 · Maple Tree House, Rick Cox / CC BY-SA 2.0 · Tosokchon Samgyetang, Republic of Korea from Seoul, Republic of Korea / CC BY-SA 2.0 · Mingles, Photo by David J. Stang / CC BY-SA 4.0 · Myeongdong Kyoja, Marcin Wichary from San Francisco, Calif. / CC BY 2.0 · Yongsusan, Drew Jacksich from San Jose, CA, The Republic of California / CC BY-SA 2.0 · Baekjeong, Ssemmanda will / CC BY-SA 4.0