ソウルガイド

ソウルのおすすめレストラン

地元を代表する名店から、街の反対側からでも足を運ぶ価値のある隠れた名店まで、ソウルのおすすめレストランを厳選してご紹介します。

厳選スポット

ソウルで食べるならここ

現代的にアレンジした韓国料理を提供する、韓国で最も洗練されたレストランです。ビビンバを高級料理の要素に分解した一皿は天才的。同じ味わいで、まったく違う見せ方です。早めに予約しましょう。

伝説的な屋台が並ぶ、韓国最古の市場です。カウンターのおばさんたちの屋台で食べる麻薬キンパ（ミニのり巻き）は病みつきになり、ピンデトク（緑豆のチヂミ）はカリッと完璧な仕上がりです。

江南で最高の韓国焼肉です。味付けカルビは厚切りで、炭火で見事に焼き上がります。パンチャンは品数豊富で、焼酎も次々と進みます。

景福宮近くにある伝説的な参鶏湯の店です。もち米、ナツメ、高麗人参を詰めた若鶏を丸ごと白濁したスープで煮込んだ一品は、滋味深く美味しいです。午前10時30分から並びましょう。

シェフ、カン・ミングによる、韓国の伝統と世界の技法を融合させたミシュラン二つ星レストランです。ハンサン（韓定食の膳）をテーマにしたテイスティングメニューは、一皿ごとに物語を紡ぎます。アジアで最も刺激的なレストランの一つです。

明洞にある有名な麺の店で、濃厚な鶏ガラスープのカルグクス（包丁で切った小麦麺）という一品を完璧に仕上げています。マンドゥ（餃子）はふっくらジューシー。10ドル以下で、いつも満席です。

北村の韓屋（伝統家屋）で宮廷料理を提供するレストランです。コース料理は韓国料理の五色の原則に従って構成されています。美しい韓屋という舞台が、体験をさらに特別なものにしています。

有名タレント、カン・ホドンの韓国焼肉チェーンで、一番雰囲気がいいのは新沙の本店です。熟成豚バラとアルミホイルで焼く卵が看板メニュー。副菜のコーンチーズは病みつきになります。

ソウルに関するInstagramのリールを共有すると、Triplyが紹介されたすべての場所を抽出し、自動で地図にまとめて整理します。保存した場所は、フライトやホテル、友達との予定も含めた日ごとの旅程に、同じアプリの中で仕上げられます。

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