Die besten Restaurants in London
Ein kuratierter Guide zu den besten Restaurants in London, von ikonischen lokalen Institutionen bis hin zu Geheimtipps, für die sich eine Reise durch die Stadt lohnt.
Wo man in London essen kann
Dishoom
Ein von Bombay inspiriertes Café, das zu einer Londoner Institution geworden ist. Das Bacon Naan Roll zum Frôhstück ist lebensverändernd, und das Lamm Biryani und Black Dhal zum Abendessen sind außergewöhnlich. Die Filiale in King's Cross hat das beste Interieur.
Brat
Tomos Parrys Feuerkoch-Restaurant über einem Shoreditch Pub. Der ganze Steinbutt, über Holzfeuer gegart, ist die Spezialität, die Haut knusprig und das Fleisch butterweich. Für das Abendessen sollte man weit im Voraus buchen.
Padella
Frische Pasta am Borough Market, die für den Preis absurd gut ist. Die Pici Cacio e Pepe ist schlichtweg perfekt und das Rindfleisch-Ragu ist reichhaltig und seelenvoll. Ab 17 Uhr für das Abendessen anstehen, keine Reservierungen.
The Wolseley
Ein großes europäisches Café-Restaurant am Piccadilly, das makellose Klassiker serviert: Wiener Schnitzel, Eggs Benedict, Steak Tartare. Das Art-Déco-Interieur ist prächtig und das Beobachten der Leute ist Weltklasse.
Kiln
Scharfe thailändische Grillküche in einem winzigen Soho-Laden. Alles wird über Holzkohle und Holz gekocht, das gereifte Rindfleisch-Massaman und die Glasnudeln aus dem Tontopf sind intensiv gewürzt. Keine Buchungen, einfach anstehen.
St. John
Fergus Hendersons "Nose-to-Tail"-Pionier in Smithfield. Das Knochenmark mit Petersiliensalat ist legendär, und der gebratene Markknochen mit Toast ist britische Kochkunst in ihrer elementarsten Form. Die Madeleines sind perfekt.
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Hero, Benjamin Davies / Unsplash · Dishoom, itsbruce / CC BY 2.0 · Brat, Nilfanion / CC BY-SA 3.0 · Padella, Roy Katzenberg / CC BY 2.0 · The Wolseley, Prioryman / CC BY-SA 4.0 · Kiln, Oast House Archive / CC BY-SA 2.0 · St. John, Ken Ripper / CC BY-SA 2.0 · Hoppers, Gogerr / CC BY-SA 4.0 · Bao, Ewan Munro / CC BY-SA 2.0