Gids voor Londen

Beste restaurants in Londen

Een zorgvuldig samengestelde gids met de beste restaurants in Londen, van iconische lokale instituten tot onbekendere adresjes die een tocht door de hele stad waard zijn.

Toppers

Waar eet je in Londen

Dishoom

Een door Bombay geïnspireerd café dat is uitgegroeid tot een Londens instituut. De bacon naan roll bij het ontbijt verandert je leven, en de lamsbiryani en zwarte dhal bij het diner zijn uitzonderlijk. De vestiging in King's Cross heeft het mooiste interieur.

Brat

Het restaurant van Tomos Parry, waar alles op vuur wordt bereid, boven een pub in Shoreditch. De hele tarbot van het houtvuur is het paradepaardje: het vel knispert en het vlees is boterzacht. Reserveer voor het diner ruim van tevoren.

Padella

Verse pasta bij Borough Market die belachelijk goed is voor de prijs. De pici cacio e pepe is pure eenvoudige perfectie en de ragù van runderschenkel is rijk en vol ziel. Voor het diner vanaf 17.00 uur in de rij, geen reserveringen.

The Wolseley

Een groots Europees café-restaurant aan Piccadilly met vlekkeloze klassiekers: wiener schnitzel, eggs Benedict, steak tartaar. Het art-deco-interieur is schitterend en mensen kijken doe je hier op wereldniveau.

Kiln

Vurige Thaise grillkeuken in een piepkleine ruimte in Soho. Alles wordt boven houtskool en hout bereid; de massaman van gerijpt rundvlees en de glasnoedels uit de kleipot zitten boordevol smaak. Geen reserveringen, gewoon in de rij.

St. John

Fergus Henderson's nose-to-tail-pionier in Smithfield. Het beenmerg met peterseliesalade is legendarisch, en het geroosterde mergpijpbot met toast is Britse kookkunst in haar meest pure vorm. De madeleines zijn perfectie.

Hoppers

Sri Lankaanse hoppers (komvormige rijstpannenkoekjes) met uitzonderlijke curry's. De egg hopper met kari is verslavend en de devilled chilli paneer is een smaakbom. Vestigingen in Soho en King's Cross.

Bao

Taiwanese gestoomde broodjes in Soho die de Londense foodscene hebben veranderd. De klassieke bao met gestoofd varkensvlees is luchtig en zit vol smaak. De bao met 40 dagen gerijpt rundvlees is de upgrade. De rij schiet snel op.

Plan je reis naar Londen

Deel een Instagram-reel over Londen en Triply haalt er elke genoemde plek uit, automatisch op de kaart gezet en geordend. Maak van die opgeslagen plekken daarna een dag-voor-dag-reisplan met vluchten, hotels en vrienden, allemaal in dezelfde app.

Download in de App Store

Fotoverantwoording

Hoofdfoto, Benjamin Davies / Unsplash · Dishoom, itsbruce / CC BY 2.0 · Brat, Nilfanion / CC BY-SA 3.0 · Padella, Roy Katzenberg / CC BY 2.0 · The Wolseley, Prioryman / CC BY-SA 4.0 · Kiln, Oast House Archive / CC BY-SA 2.0 · St. John, Ken Ripper / CC BY-SA 2.0 · Hoppers, Gogerr / CC BY-SA 4.0 · Bao, Ewan Munro / CC BY-SA 2.0