ロンドンのおすすめレストラン
地元を代表する名店から、街の反対側からでも足を運ぶ価値のある隠れた名店まで、ロンドンのおすすめレストランを厳選してご紹介します。
ロンドンで食べるならここ
Dishoom
ボンベイにインスパイアされたカフェで、今やロンドンの定番店です。朝食のベーコン・ナン・ロールは人生が変わる美味しさで、夕食のラム・ビリヤニとブラック・ダールも格別。内装はキングス・クロス店が一番素敵です。
Brat
ショーディッチのパブの2階にある、Tomos Parryの炭火料理レストラン。看板メニューは薪火で丸ごと焼き上げるターボットで、皮はパリッと、身はバターのように柔らかです。夕食は早めに予約しましょう。
Padella
バラ・マーケットにある生パスタの店で、値段からは考えられないほど美味しいです。ピチのカチョ・エ・ペペはシンプルの極み、牛すね肉のラグーは濃厚で心に響く味わい。夕食は予約不可なので、午後5時から並びましょう。
The Wolseley
ピカデリーにある壮麗なヨーロッパ風カフェレストランで、ウィンナーシュニッツェル、エッグベネディクト、ステーキタルタルなど完璧なクラシック料理を提供しています。アールデコの内装は見事で、行き交う人々を眺めるのも最高の楽しみです。
St. John
スミスフィールドにある、ファーガス・ヘンダーソンによる「ノーズ・トゥ・テール(頭から尻尾まで)」料理の先駆的店です。骨髄とパセリサラダは伝説的で、ローストした骨髄をトーストで味わう一皿は、英国料理の最も根源的な姿です。マドレーヌは完璧です。
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App Storeで入手写真クレジット
メイン画像:Benjamin Davies / Unsplash · Dishoom:itsbruce / CC BY 2.0 · Brat:Nilfanion / CC BY-SA 3.0 · Padella:Roy Katzenberg / CC BY 2.0 · The Wolseley:Prioryman / CC BY-SA 4.0 · Kiln:Oast House Archive / CC BY-SA 2.0 · St. John:Ken Ripper / CC BY-SA 2.0 · Hoppers:Gogerr / CC BY-SA 4.0 · Bao:Ewan Munro / CC BY-SA 2.0