ロンドン
ロンドンガイド

ロンドンのおすすめレストラン

地元を代表する名店から、街の反対側からでも足を運ぶ価値のある隠れた名店まで、ロンドンのおすすめレストランを厳選してご紹介します。

ロンドンで食べるならここ

Dishoom(ロンドン)
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Dishoom

ボンベイにインスパイアされたカフェで、今やロンドンの定番店です。朝食のベーコン・ナン・ロールは人生が変わる美味しさで、夕食のラム・ビリヤニとブラック・ダールも格別。内装はキングス・クロス店が一番素敵です。

Brat(ロンドン)
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Brat

ショーディッチのパブの2階にある、Tomos Parryの炭火料理レストラン。看板メニューは薪火で丸ごと焼き上げるターボットで、皮はパリッと、身はバターのように柔らかです。夕食は早めに予約しましょう。

Padella(ロンドン)
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Padella

バラ・マーケットにある生パスタの店で、値段からは考えられないほど美味しいです。ピチのカチョ・エ・ペペはシンプルの極み、牛すね肉のラグーは濃厚で心に響く味わい。夕食は予約不可なので、午後5時から並びましょう。

The Wolseley(ロンドン)
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The Wolseley

ピカデリーにある壮麗なヨーロッパ風カフェレストランで、ウィンナーシュニッツェル、エッグベネディクト、ステーキタルタルなど完璧なクラシック料理を提供しています。アールデコの内装は見事で、行き交う人々を眺めるのも最高の楽しみです。

Kiln(ロンドン)
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Kiln

ソーホーの小さな店で味わう、灼熱のタイ式グリル料理。すべて炭と薪で調理され、熟成牛のマッサマンと土鍋で作る春雨料理は強烈な味わいです。予約不可、並ぶのみです。

St. John(ロンドン)
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St. John

スミスフィールドにある、ファーガス・ヘンダーソンによる「ノーズ・トゥ・テール(頭から尻尾まで)」料理の先駆的店です。骨髄とパセリサラダは伝説的で、ローストした骨髄をトーストで味わう一皿は、英国料理の最も根源的な姿です。マドレーヌは完璧です。

Hoppers(ロンドン)
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Hoppers

スリランカのホッパー(お椀形の米粉パンケーキ)を、格別なカレーと一緒に楽しめます。カリと合わせるエッグホッパーは病みつきになり、デビルド・チリ・パニールは旨みの爆弾です。ソーホー店とキングス・クロス店があります。

ロンドン
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Bao

ロンドンの食のシーンを変えた、ソーホーの台湾式蒸しパンの店。豚の角煮を挟んだクラシックな包(バオ)はふわふわで旨みたっぷりです。40日熟成牛のバオはワンランク上の一品。行列はすぐに進みます。

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写真クレジット

メイン画像:Benjamin Davies / Unsplash · Dishoom:itsbruce / CC BY 2.0 · Brat:Nilfanion / CC BY-SA 3.0 · Padella:Roy Katzenberg / CC BY 2.0 · The Wolseley:Prioryman / CC BY-SA 4.0 · Kiln:Oast House Archive / CC BY-SA 2.0 · St. John:Ken Ripper / CC BY-SA 2.0 · Hoppers:Gogerr / CC BY-SA 4.0 · Bao:Ewan Munro / CC BY-SA 2.0