Melhores restaurantes em Londres
Um guia selecionado dos melhores restaurantes de Londres, de instituições locais icônicas a lugares pouco conhecidos que valem a travessia da cidade.
Onde comer em Londres
Dishoom
Um café inspirado em Bombaim que virou uma instituição londrina. O bacon naan roll do café da manhã muda vidas, e o biryani de cordeiro e o black dhal do jantar são extraordinários. A unidade de King's Cross tem o interior mais bonito.
Brat
O restaurante de cozinha no fogo de Tomos Parry, em cima de um pub em Shoreditch. O pregado inteiro assado na lenha é a assinatura da casa: a pele estala e a carne é macia como manteiga. Reserve o jantar com bastante antecedência.
Padella
Massa fresca no Borough Market, absurdamente boa pelo preço. O pici cacio e pepe é a perfeição na simplicidade, e o ragu de músculo bovino é intenso e cheio de alma. Entre na fila a partir das 17h para o jantar, sem reservas.
The Wolseley
Um grandioso café-restaurante europeu em Piccadilly que serve clássicos impecáveis: wiener schnitzel, ovos Benedict, steak tartare. O interior art déco é magnífico e observar o movimento é um espetáculo à parte.
Kiln
Grelhados tailandeses intensos num espaço minúsculo no Soho. Tudo é feito no carvão e na lenha, e o massaman de carne maturada e o bifum no pote de barro têm sabores fortíssimos. Sem reservas, é só entrar na fila.
St. John
O pioneiro do nose-to-tail de Fergus Henderson, em Smithfield. O tutano com salada de salsinha é lendário, e o osso com tutano assado e torradas é a cozinha britânica em sua forma mais essencial. As madeleines são perfeitas.
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Baixe na App StoreCréditos das fotos
Capa, Benjamin Davies / Unsplash · Dishoom, itsbruce / CC BY 2.0 · Brat, Nilfanion / CC BY-SA 3.0 · Padella, Roy Katzenberg / CC BY 2.0 · The Wolseley, Prioryman / CC BY-SA 4.0 · Kiln, Oast House Archive / CC BY-SA 2.0 · St. John, Ken Ripper / CC BY-SA 2.0 · Hoppers, Gogerr / CC BY-SA 4.0 · Bao, Ewan Munro / CC BY-SA 2.0