Tokyo
Guida di Tokyo

I migliori caffè a Tokyo

I migliori caffè di Tokyo per caffè speciali, pasticcini e quella perfetta atmosfera per lavorare da qualsiasi luogo.

I migliori posti per il caffè a Tokyo

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Fuglen Tokyo

Un caffè-bar norvegese a Yoyogi che serve caffè eccezionale di giorno e cocktail di notte. I mobili scandinavi vintage sono tutti in vendita. Il caffè freddo e i cinnamon buns sono eccezionali.

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Onibus Coffee Nakameguro

Una piccola torrefazione in una casa convertita lungo il fiume Meguro. La terrazza con vista sul fiume (splendida durante la stagione dei ciliegi in fiore) e i pour-over monorigine sono entrambi eccellenti.

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Bear Pond Espresso

Un'istituzione di Shimokitazawa dove il proprietario prepara l'espresso con precisione ossessiva. L'"Angel Stain", un doppio espresso denso e dolce, è disponibile solo in giorni limitati. Vale il pellegrinaggio.

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Omotesando Koffee (Successore: Koffee Mameya)

Il successore spirituale del leggendario Omotesando Koffee, questo negozio di Omotesando vende solo chicchi, ti prepareranno una tazza in modo che tu possa assaggiare prima di acquistare. La selezione di torrefattori globali è eccezionale.

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Café de l'Ambre

Una kissaten (caffetteria tradizionale) di Ginza che tosta caffè dal 1948. Il caffè invecchiato, con chicchi conservati per anni, è unico in questo locale. L'interno intimo e la colonna sonora jazz sono senza tempo.

Streamer Coffee Company, Tokyo
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Streamer Coffee Company

Fondato da un campione di latte art con una splendida sede a Shibuya. Il latte militare (con caramello) e l'espresso sono entrambi eccellenti. Lo spazio moderno è un piacevole contrasto con le kissaten della vecchia scuola.

Sarutahiko Coffee, Tokyo
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Sarutahiko Coffee

Una torrefazione moderna a Ebisu con una preparazione meticolosa e un'atmosfera accogliente. Il bancone per il pour-over è eccellente e i caffè preparati a mano mostrano la precisione della tostatura giapponese. Ora con più sedi.

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Blue Bottle Coffee Kiyosumi

La sede giapponese in un magazzino riconvertito a Kiyosumi-Shirakawa. Lo spazio minimalista, l'eccellente caffè filtro e il quartiere circostante ricco di gallerie rendono questo il miglior Blue Bottle a livello globale.

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Crediti fotografici

Hero, Louie Martinez / Unsplash · Fuglen Tokyo, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Onibus Coffee Nakameguro, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Bear Pond Espresso, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Omotesando Koffee (Successor: Koffee Mameya), Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Café de l'Ambre, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Streamer Coffee Company, Another Believer / CC BY-SA 4.0 · Sarutahiko Coffee, Immanuelle / CC BY 4.0 · Blue Bottle Coffee Kiyosumi, Basile Morin / CC BY-SA 4.0