Tokyo rehberi

Tokyo'nun En İyi Kafeleri

Nitelikli kahve, hamur işleri ve o kusursuz "her yerden çalış" havası için Tokyo'nun en iyi kafeleri.

Kafein takviyesi

Tokyo'da en iyi kahve durakları

Fuglen Tokyo

Yoyogi'de gündüzleri harika kahve, geceleri kokteyl sunan Norveçli bir kafe-bar. Vintage İskandinav mobilyaların hepsi satılık. Cold brew ve tarçınlı çörekler harika.

Onibus Coffee Nakameguro

Meguro Nehri kıyısında eski bir evden dönüştürülmüş minicik bir kavurma evi. Nehre bakan teras (kiraz çiçeği mevsiminde büyüleyici) ve tek kökenli pour-over'lar ikisi de harika.

Bear Pond Espresso

Sahibinin espressoyu takıntılı bir hassasiyetle çektiği bir Shimokitazawa klasiği. Yoğun kıvamlı ve tatlı bir double shot olan "Angel Stain" sadece belirli günlerde var. Bu hac yolculuğuna değer.

Omotesando Koffee (Halefi: Koffee Mameya)

Efsanevi Omotesando Koffee'nin ruhani halefi olan bu Omotesando dükkânı sadece çekirdek satıyor; satın almadan önce tadabilmen için sana bir fincan demliyorlar. Dünyanın dört bir yanından kavurucuların seçkisi olağanüstü.

Café de l'Ambre

1948'den beri kahve kavuran bir Ginza kissaten'i (geleneksel kahvehane). Yıllarca saklanmış çekirdeklerden yapılan dinlendirilmiş kahve bu dükkâna özgü. Loş iç mekân ve caz müzikleri zamansız.

Streamer Coffee Company

Bir latte art şampiyonunun kurduğu, Shibuya'da güzel bir şubesi olan mekân. Military latte (karamelli) de espresso da harika. Modern mekân, eski usul kissaten'lere hoş bir tezat.

Sarutahiko Coffee

Ebisu'da titiz demleme ve sıcak atmosferiyle modern bir kavurma evi. Pour-over barı harika, elle demlenen kahveler Japon kavurma hassasiyetini gözler önüne seriyor. Artık birçok şubesi var.

Blue Bottle Coffee Kiyosumi

Kiyosumi-Shirakawa'da eski bir depoda yer alan Japonya'daki ana şube. Minimalist mekân, harika filtre kahve ve çevredeki galerilerle dolu mahalle, burayı dünyanın en iyi Blue Bottle'ı yapıyor.

Tokyo seyahatini planla

Tokyo hakkında bir Instagram reel'i paylaş, Triply bahsedilen her yeri çıkarıp otomatik olarak haritalasın ve düzenlesin. Sonra bu kayıtları uçuşlar, oteller ve arkadaşlarınla birlikte gün gün bir seyahat planına dönüştür, hepsi aynı uygulamada.

App Store'dan indir

Fotoğraf kaynakları

Kapak, Louie Martinez / Unsplash · Fuglen Tokyo, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Onibus Coffee Nakameguro, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Bear Pond Espresso, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Omotesando Koffee (Halefi: Koffee Mameya), Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Café de l'Ambre, Basile Morin / CC BY-SA 4.0 · Streamer Coffee Company, Another Believer / CC BY-SA 4.0 · Sarutahiko Coffee, Immanuelle / CC BY 4.0 · Blue Bottle Coffee Kiyosumi, Basile Morin / CC BY-SA 4.0