부에노스아이레스 최고의 레스토랑
부에노스아이레스 최고의 레스토랑을 엄선한 가이드예요. 현지를 대표하는 노포부터 도시를 가로질러 찾아갈 만한 숨은 맛집까지 담았어요.
부에노스아이레스 맛집
Don Julio
부에노스아이레스 최고의 파리야(parrilla)로 널리 꼽혀요. 매장에서 직접 드라이에이징한 오호 데 비페(립아이)는 경지에 이른 맛이에요. 몇 주 전에 예약하거나 저녁 7시부터 줄을 서세요. 피크 시간엔 예약 없이 받지 않아요.
El Preferido de Palermo
1952년에 문을 연 이후 거의 변하지 않은 보데곤이에요. 밀라네사 나폴리타나는 어마어마하게 크고 완벽하며, 하우스 와인은 펭귄 모양 주전자에 담겨 나와요. 순수한 옛 부에노스아이레스의 매력이 가득해요.
Proper
팔레르모 할리우드에서 아르헨티나 식재료를 글로벌한 기법으로 요리하는 모던 레스토랑이에요. 송아지 흉선 요리는 바삭하고 새로운 세계를 열어 주며, 내추럴 와인 리스트는 부에노스아이레스 최고 수준이에요.
La Cabrera
팔레르모의 유명한 파리야로, 프로볼레타(구운 프로볼로네 치즈)가 보글보글 끓는 채로 나오고 아사도 데 티라는 살살 녹을 만큼 부드러워요. 스테이크마다 무료로 곁들여 나오는 사이드 요리도 반가워요.
Chila
푸에르토 마데로가 내려다보이는 부에노스아이레스에서 가장 세련된 레스토랑이에요. 테이스팅 메뉴는 파타고니아 양고기, 강 생선, 안데스 감자 같은 식재료로 아르헨티나의 이야기를 들려줘요. 특별한 날에 딱이에요.
부에노스아이레스 여행 계획하기
부에노스아이레스 관련 Instagram 릴스를 공유하면 Triply가 언급된 모든 장소를 추출해 자동으로 지도에 표시하고 정리해 줘요. 저장한 장소는 항공편, 호텔, 친구들과 함께 하루 단위 일정으로 만들 수 있어요. 모두 한 앱에서요.
App Store에서 받기사진 출처
대표 사진, Barbara Zandoval / Unsplash · Don Julio, amanderson2 / CC BY 2.0 · El Preferido de Palermo, Ezarate / CC BY-SA 1.0 · Proper, Geogast / CC BY 4.0 · La Cabrera, Geogast / CC BY 4.0 · Chila, UK South Asian Art History / CC BY-SA 4.0 · El Banco Rojo, Geogast / CC BY 4.0 · Sarkis, Geogast / CC BY 4.0 · Gran Dabbang, Geogast / CC BY 4.0