오사카 최고의 레스토랑
현지의 상징적인 노포부터 도시를 가로질러 찾아갈 만한 숨은 맛집까지, 오사카 최고의 레스토랑을 엄선한 가이드예요.
오사카에서 어디서 먹을까
Mizuno
오사카에서 가장 유명한 오코노미야키 가게예요. 야마이모(마)를 넣은 버전은 믿을 수 없을 만큼 폭신해요. 셰프가 눈앞의 철판에서 오코노미야키를 만드는 모습을 구경하세요. 오후 5시부터 줄을 서세요.
Ajinoya
신세카이에 있는 오사카 최고의 쿠시카츠(꼬치 튀김)집이에요. 규칙은 하나, 공용 소스에 두 번 찍지 않기. 새우, 연근, 아스파라거스 꼬치가 완벽하게 바삭해요. 저렴하고 중독성 있어요.
Endo Sushi
1907년부터 중앙 수산 시장 안에 자리한 작은 스시 바로, 새벽 5시부터 시장에서 갓 들어온 생선을 내놓아요. 손으로 쥔 스시는 훌륭하고, 새벽에 시장 상인들과 함께 먹는 경험은 잊을 수 없어요.
Takoyaki Wanaka
타코야키에 푹 빠진 도시에서도 최고의 타코야키집이에요. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리며, 문어가 큼직하게 들어 있어요. 난바 지점에는 만드는 과정을 볼 수 있는 카운터석이 있어요.
Fujiya 1935
3대째 셰프가 운영하는 미쉐린 스타 레스토랑으로, 스페인과 일본 기법을 접목했어요. 테이스팅 메뉴는 창의적이고 와인 페어링은 놀라워요. 오사카에서 가장 세련된 식사 중 하나예요.
Hokkyokusei
1922년부터 오므라이스를 처음 만든 원조 가게예요. 케첩 라이스를 부드럽고 탱글탱글한 오믈렛으로 감싼 오리지널 버전은 소박하고 향수를 자극하며 완벽해요. 일본 최고의 소울 푸드예요.
오사카 여행 계획하기
오사카에 관한 인스타그램 릴스를 공유하면 Triply가 언급된 모든 장소를 추출해 자동으로 지도에 정리해 드려요. 저장한 장소를 항공편, 호텔, 친구와 함께 하루하루 일정으로 바꾸는 것까지 한 앱에서 끝낼 수 있어요.
App Store에서 받기사진 출처
Hero, Nomadic Julien / Unsplash · Mizuno, Petar Milošević / CC BY-SA 4.0 · Ajinoya, J o / CC BY-SA 4.0 · Endo Sushi, shankar s. from Poona (pune), India, India / CC BY 2.0 · Takoyaki Wanaka, Mr.ちゅらさん / CC BY-SA 4.0 · Fujiya 1935, Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0 · Hokkyokusei, NY066 / CC BY-SA 3.0 · Shoubentango Kamukura, Laitche / Public domain · Yakiniku M, Laitche / CC BY-SA 4.0