Osaka rehberi

Osaka'nın En İyi Restoranları

İkonik yerel kurumlardan, şehrin öbür ucuna gitmeye değecek gözden uzak mekânlara kadar Osaka'nın en iyi restoranları için özenle seçilmiş bir rehber.

Öne çıkanlar

Osaka'da nerede yemek yenir

Mizuno

Osaka'nın en ünlü okonomiyaki restoranı. Yama-imo (dağ patatesi) versiyonu inanılmaz kabarık. Şefin gözünün önünde teppan üzerinde krepini hazırlamasını izle. 17.00'den itibaren kuyruğa gir.

Ajinoya

Shinsekai'de Osaka'nın en iyi kushikatsu'su (kızarmış şişler). Kural: ortak sosa asla iki kez batırma. Karides, nilüfer kökü ve kuşkonmaz şişleri kusursuz çıtır. Ucuz ve bağımlılık yapıyor.

Endo Sushi

1907'den beri Merkez Balık Hali'nin içinde olan bu minik sushi bar, sabah 5'te haldan yeni gelmiş balık sunuyor. Elle bastırılan sushi muhteşem, şafak vakti hal çalışanlarıyla birlikte yemek ise unutulmaz bir deneyim.

Takoyaki Wanaka

Takoyakiye (ahtapot topları) takıntılı bir şehirde en iyi takoyaki. Dışı çıtır, içi akışkan, ahtapot parçaları cömert. Namba şubesinde ustalığı izleyebileceğin tezgâh oturma alanı var.

Fujiya 1935

Üçüncü kuşak bir şefin, İspanyol ve Japon tekniklerini harmanlayan Michelin yıldızlı restoranı. Tadım menüsü yaratıcı, şarap eşleşmeleri şaşırtıcı. Osaka'nın en rafine yemeklerinden biri.

Hokkyokusei

1922'den beri omu-rice'ın (omletli pilav) mucidi. İpeksi, titreyen bir omletle sarılmış ketçaplı pilavdan oluşan orijinal versiyonu sade, nostaljik ve kusursuz. Japonya'nın en rahatlatıcı yemeği.

Shoubentango Kamukura

Dotonbori'de gece 3'e kadar tıklım tıklım dolu olan bir gece ramen mekânı. İmza rameninin yoğun domuz-tavuk suyu ve devasa erişte porsiyonları var. Üstündeki yeşil soğan dağı hem etkileyici hem lezzetli.

Yakiniku M

Shinsaibashi'de makul fiyatlarla premium wagyu. Mermer desenli A5 kesimler masadaki ızgarada eriyor, fiyat-kalite oranı harika. Öğle menüleri kelepir.

Osaka seyahatini planla

Osaka hakkında bir Instagram reel'i paylaş, Triply bahsedilen her yeri çıkarıp otomatik olarak haritalasın ve düzenlesin. Sonra bu kayıtları uçuşlar, oteller ve arkadaşlarınla birlikte gün gün bir seyahat planına dönüştür, hepsi aynı uygulamada.

App Store'dan indir

Fotoğraf kaynakları

Hero, Nomadic Julien / Unsplash · Mizuno, Petar Milošević / CC BY-SA 4.0 · Ajinoya, J o / CC BY-SA 4.0 · Endo Sushi, shankar s. from Poona (pune), India, India / CC BY 2.0 · Takoyaki Wanaka, Mr.ちゅらさん / CC BY-SA 4.0 · Fujiya 1935, Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0 · Hokkyokusei, NY066 / CC BY-SA 3.0 · Shoubentango Kamukura, Laitche / Public domain · Yakiniku M, Laitche / CC BY-SA 4.0