
Jaipur Lista de deseos
En 1876, la ciudad fue pintada de rosa, y desde entonces, nadie ha querido cambiarlo. Fortalezas que se alzan sobre el desierto como castillos de cuento de hadas, palacios con paredes que brillan como si estuvieran hechos de piedras preciosas, bazares que te atraen con el aroma de chai recién hecho, especias exóticas y el fuerte olor a tela recién cortada. Esto es Jaipur, y abrumará tus sentidos de todas las formas posibles.
Por qué Jaipur debe estar en tu lista de deseos
No hay forma de prepararse mentalmente para Jaipur. Guarda tus fotos, tus libros, tus lecturas previas. No te van a servir de nada. Más que ningún otro lugar en el que haya estado, Jaipur es algo que sencillamente no te vas a creer, por mucho que te lo hayan contado. Es una ciudad que parece haber surgido de la nada en una noche, hecha de arenisca e imaginación. Lo que vas a ver en Jaipur es un estallido de color y ruido. Las calles están llenas de camellos tirando de carros, vacas que caminan tranquilas entre el tráfico y, de vez en cuando, algún elefante camino de una boda. Los bazares están repletos de monos que saltan entre tejados y correteando por los patios de los templos. En la mayoría de las callejuelas comerciales, camellos y monos tienen su propia prioridad de paso, aunque nadie la haya escrito.
Cuándo ir
La mejor época para visitar Rajastán es entre noviembre y marzo. Lo digo en serio. Las temperaturas diurnas se mueven entre los 20 y los 25 grados, el sol brilla con fuerza, el cielo está despejado y los edificios de arenisca color miel y canela parecen dorados y mágicos. ¿De abril a junio? Mejor evitarlo si puedes. Se superan los 45 grados y es imposible disfrutar de esos preciosos monumentos antiguos con un calor tan agresivo y realmente peligroso. De julio a septiembre llega el monzón. Días de lluvia preciosos, todo se vuelve verde, pero las calles se inundan tanto que no puedes salir con tus zapatos buenos. Si puedes elegir, enero es perfecto. Y si vas a Jaipur en esas fechas, no te pierdas el Festival de Literatura y el Festival de las Cometas (Makar Sankranti).
Lugares imprescindibles en Jaipur
Fuerte Amber
Encaramado en una ladera sobre el lago Maota, ¡es un milagro que el Fuerte Amer (o Amber) no se venga abajo! En su interior, el Palacio de los Espejos (Sheesh Mahal) vale su peso en oro: una vela ilumina los miles de espejos de las paredes y el techo, y se dice que la imagen de una sola llama brilla como las estrellas. También puedes visitar el Fuerte Jaigarh, que está al lado, en la cima de la colina; hay un pasadizo subterráneo que une ambos.
Hawa Mahal
953 diminutas ventanas. Cinco plantas de arenisca rosa. Construido para que las mujeres de la realeza pudieran mirar la calle sin ser vistas por nadie que mirara hacia arriba. ¿Lo más interesante? Es solo una pared, de una sola habitación de profundidad en la mayoría de los lugares. No te molestes en entrar. La mejor vista es desde la cafetería en la azotea de un edificio al otro lado de la calle, donde puedes ver todo el patrón de panal con un masala chai en la mano.
Palacio de la Ciudad
El palacio de la ciudad sigue siendo el hogar de la familia real. Ocupa una séptima parte de la ciudad antigua, un cruce entre Rajasthani y Mughal que es grandioso e íntimo. Los estilos asombrosamente diferentes del Chandra Mahal, de siete pisos, te dejarán sin palabras. Igualmente fotogénica es la representación pintada de las cuatro estaciones en las puertas del Pritam Niwas Chowk. No seas tonto y no te pierdas el museo más genial de la ciudad, la espiral llena de textiles y armas del maharajá. La luz perfecta y tranquila y el patio dorado del Mubarak Mahal se capturan al final de la tarde.
Jantar Mantar
Son esculturas abstractas. No lo son. Son equipos astronómicos precisos del siglo XVIII, construidos en 1734. Todavía funcionan. El reloj de sol Samrat Yantra mide 27 metros de altura y puede medir el tiempo con una precisión de dos segundos. El Maharajá Jai Singh II estaba fascinado por la astronomía. Esta colección de 19 instrumentos precisos es el resultado. Contrata un guía para visitar el lugar, de lo contrario no sabrás lo que estás viendo.
Fuerte Nahargarh
Situado en las colinas que se alzan sobre la ciudad de Jaipur, el Fuerte Nahargarh te ofrece una vista impresionante de la Ciudad Rosa. Esta vista es particularmente increíble al atardecer, cuando la Ciudad Rosa recibe su nombre. El fuerte, que ha sido renovado recientemente y cuyo interior se ha convertido en una especie de parque de esculturas al aire libre, tiene un restaurante en la azotea llamado Padao. Este restaurante te permite disfrutar de una vista increíble de la ciudad de Jaipur bajo tus pies y un cielo abierto sobre ti. El trayecto hasta el fuerte a través de las colinas Aravalli tampoco está nada mal.
Jal Mahal
¡Un palacio en el lago! Cuatro de los cinco pisos están sumergidos bajo el agua y no se pueden ver hasta que el nivel del agua del lago baja hasta cierto punto. Es una pena que no se pueda entrar al palacio. El paseo por el lago lo compensa, especialmente al atardecer, cuando el reflejo del palacio y las colinas Aravalli crean una imagen especular absolutamente perfecta. El área circundante del lago Man Sagar también ha sido restaurada a su estado de hábitat aviar, así que trae esos prismáticos si te apetece.
Chand Baori
Es un lugar extraordinario e hipnótico. Simplemente te daremos tiempo para asimilarlo, relajarte y podremos intentar responder cualquier pregunta que puedas tener.
Johari Bazaar
El mercado más antiguo, el más concurrido. Piedras preciosas. Joyas. Las piedras preciosas se amontonan del suelo al techo en tiendas más estrechas que la puerta. Brazaletes de laca, joyas kundan, telas estampadas a mano, a ambos lados de la calle, a lo largo de toda ella. Regatearás. Perderás las primeras veces. Mejorarás. Si no hay otra cosa, la sobrecarga de los sentidos que es este mercado es lo más Rajasthani de Jaipur.
LMB (Laxmi Mishthan Bhandar)
Nutriendo a los residentes de Jaipur desde 1727. No tiene sentido mirar el menú porque no hay. El thali se sirve, se añade una ronda de ghee, la elección es entre chapatti o roti de harina de maíz, y listo. En el reluciente plato de acero hay dal baati churma, gatte ki sabzi, ker sangri, patata con mango seco, coliflor con mostaza, cúrcuma fresca y especias enteras, botellas de chutneys verdes y rojos, suero de leche, un curry con wadis de lentejas, curry con deliciosas albóndigas de harina de garbanzo y más. Y todo sabe como si la abuela del cocinero hubiera pasado años perfeccionando la receta. Y así fue.
Museo Albert Hall
Visítalo al anochecer, cuando se encienden los focos: esta fantasía indo-sarracena en medio del Jardín Ram Niwas parece sacada del fondo de una película de Bollywood, lo cual es apropiado, ya que fue concebida como un símbolo dramático y poético de la rica herencia cultural de Rajastán. Es una ironía del destino que la colección más inspirada de este museo sea la que nunca se pretendió: en la sala subterránea detrás del vestíbulo de entrada hay momias, algunas de hasta 4000 años de antigüedad, exquisitamente expuestas.
Consejos de Jaipur
- Cómo moverse: Los auto rickshaws son la experiencia de Jaipur. Regatea antes de subirte, o usa Ola o Uber para la opción de precio fijo si no quieres regatear. Un coche alquilado con conductor para todo el día es sorprendentemente barato.
- Regatear: Se espera. No es opcional. Empieza por el 40% del precio de venta y sube. Sé amable, no te apresures y vete si no es lo correcto. Te llamarán nueve de cada diez veces.
- Entrada combinada: Consíguela. Te da acceso al Fuerte Amber, Hawa Mahal, Jantar Mantar, Fuerte Nahargarh y Museo Albert Hall. Es válida por dos días. Te ahorrará dinero, que podrás gastar en otras cosas.
- Hidratación: Hace calor y polvo en Jaipur, incluso en invierno. Lleva agua contigo en todo momento. Y no olvides los electrolitos. La insolación en verano no es cuestión de si, sino de cuándo, a menos que tengas cuidado.
- Textiles: Jaipur tiene algunas de las mejores impresiones a mano del mundo. Anokhi es bueno para colecciones curadas de comercio justo. Sanganer o Bagru son pueblos a las afueras de la ciudad donde puedes ver a los impresores trabajar. Ten cuidado de no dejarte vender por uno de los vendedores ambulantes; la comisión que cobran se añadirá al precio final.
- Triángulo de Oro: Jaipur, Delhi (270 km) y Agra (240 km) son el itinerario turístico clásico. Las tres ciudades están conectadas por tren. O alquila un coche y visita los pueblos más pequeños por el camino. Merece mucho la pena.
Guarda tu lista de deseos de Jaipur
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