Jaipur à découvrir
En 1876, la ville fut peinte en rose, et depuis, personne n'a jamais voulu changer cela. Des forteresses qui s'élèvent au-dessus du désert comme des châteaux de conte de fées, des palais aux murs étincelants comme s'ils étaient faits de pierres précieuses, des bazars qui vous attirent avec le parfum du chai fraîchement infusé, des épices exotiques et l'odeur piquante des tissus neufs. C'est Jaipur, et elle submergera vos sens de toutes les manières possibles.
Pourquoi Jaipur doit figurer sur votre liste de choses à faire
Il n'existe aucune façon de se préparer mentalement à affronter Jaipur. Range tes photos, tes guides, tes recherches. Tu n'en auras pas besoin. Plus que n'importe quel autre endroit où tu es allé, Jaipur est un lieu que tu n'arriveras tout simplement pas à croire, peu importe ce qu'on t'en a dit. C'est une ville qui semble avoir été conjurée en une nuit à partir de grès et d'imagination. Ce que tu verras à Jaipur, c'est une explosion de couleurs et de bruit. Les rues grouillent de chameaux tirant des charrettes, de vaches déambulant sans être dérangées au milieu de la circulation, et parfois même d'un éléphant en route pour un mariage. Les bazars sont envahis de singes qui bondissent de toit en toit et filent à travers les cours des temples. Chameaux et singes ont leur propre droit de passage tacite dans la plupart des ruelles commerçantes.
Quand partir
La meilleure période pour visiter le Rajasthan se situe entre novembre et mars. Vraiment. Les températures diurnes oscillent entre 20 et 25 degrés Celsius, le soleil brille, le ciel est dégagé et les bâtiments en grès couleur miel et cannelle prennent des teintes dorées et magiques. Avril à juin ? Mieux vaut éviter si possible. Il fait plus de 45 degrés C, et il est impossible de profiter de ces magnifiques monuments anciens quand la chaleur est aussi écrasante que réellement dangereuse. De juillet à septembre, c'est la mousson. De belles journées pluvieuses, tout devient vert, mais les rues sont si inondées qu'on ne peut plus mettre ses belles chaussures. Si tu peux, janvier est parfait. Et si tu y vas à cette période, ne manque surtout pas le Festival de littérature et la Fête du cerf-volant (Makar Sankranti).
Lieux incontournables à Jaipur
Fort d'Amber
Perché sur une colline au-dessus du lac Maota, on se demande comment le Fort d'Amer (ou d'Amber) ne s'effondre pas ! À l'intérieur, le Palais des Miroirs (Sheesh Mahal) vaut son pesant d'or : une seule bougie illumine les milliers de miroirs des murs et du plafond, et l'image d'une flamme unique est censée scintiller comme les étoiles. Vous pouvez également visiter le Fort de Jaigarh, juste à côté, sur la colline d'en face ; un passage souterrain relie les deux.
Hawa Mahal
953 petites fenêtres. Cinq étages de grès rose. Construit pour que les femmes royales puissent regarder la rue en contrebas sans être vues par ceux qui regardaient vers le haut. La caractéristique la plus intéressante ? Ce n'est qu'un mur, avec une seule pièce de profondeur à la plupart des endroits. Ne vous embêtez pas à entrer. La meilleure vue est depuis le café sur le toit d'un bâtiment de l'autre côté de la rue, où vous pouvez admirer tout le motif en nid d'abeille avec un masala chai à la main.
City Palace
Le palais de la ville sert toujours de résidence à la famille royale. Il occupe un septième de la vieille ville, un mélange Rajasthani/Mughal à la fois grandiose et intime. Les styles époustouflants et variés du Chandra Mahal, haut de sept étages, vous laisseront sans voix. Tout aussi photogénique est la représentation peinte des quatre saisons dans les portes du Pritam Niwas Chowk. Ne soyez pas fou et ne manquez pas le musée le plus cool de la ville, la spirale du maharaja remplie de textiles et d'armes. La lumière parfaite et paisible et la cour dorée du Mubarak Mahal sont magnifiquement capturées en fin d'après-midi.
Jantar Mantar
Ce sont des sculptures abstraites. Non, ce sont des équipements astronomiques précis du XVIIIe siècle, construits en 1734. Ils fonctionnent toujours. Le cadran solaire Samrat Yantra mesure 27 mètres de haut et peut mesurer le temps avec une précision de deux secondes. Le Maharaja Jai Singh II était fasciné par l'astronomie. Cette collection de 19 instruments précis en est le résultat. Prenez un guide pour visiter l'endroit, sinon vous ne saurez pas ce que vous regardez.
Fort de Nahargarh
Situé sur les collines qui surplombent la ville de Jaipur, le Fort de Nahargarh offre une vue imprenable sur la Ville Rose. Cette vue est particulièrement incroyable au coucher du soleil, lorsque la Ville Rose prend tout son sens. Le fort, récemment rénové et dont l'intérieur a été transformé en une sorte de parc de sculptures à ciel ouvert, abrite un restaurant sur le toit nommé Padao. Ce restaurant vous permet d'avoir une vue incroyable sur la ville de Jaipur en contrebas, et un ciel ouvert au-dessus de vous. La route menant au fort à travers les collines d'Aravalli n'est pas mal non plus.
Jal Mahal
Un palais sur le lac ! Quatre des cinq étages sont en fait submergés et ne peuvent être vus que lorsque le niveau de l'eau du lac baisse jusqu'à un certain point. C'est dommage que vous ne puissiez pas entrer dans le palais. La promenade au bord du lac compense, surtout au coucher du soleil, lorsque le reflet du palais et des collines d'Aravalli crée une image miroir absolument parfaite. La zone environnante du lac Man Sagar a également été restaurée à son statut d'habitat aviaire, alors apportez vos jumelles si vous en avez envie.
Chand Baori
C'est un endroit extraordinaire et hypnotique. Nous allons juste vous laisser le temps de vous imprégner, de vous détendre et nous pourrons essayer de répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir.
Johari Bazaar
Le marché le plus ancien, le plus fréquenté. Pierres précieuses. Bijoux. Les pierres précieuses sont entassées du sol au plafond dans des boutiques plus étroites que la porte. Bracelets en laque, bijoux kundan, tissus imprimés à la main, des deux côtés de la rue, sur toute sa longueur. Vous marchanderez. Vous perdrez les premières fois. Vous vous améliorerez. Si rien d'autre, la surcharge sensorielle qu'est ce marché est la chose la plus rajasthani de Jaipur.
LMB (Laxmi Mishthan Bhandar)
Nourrissant les habitants de Jaipur depuis 1727. Il est inutile de regarder le menu car il n'y en a pas. Le thali est posé, une dose de ghee est ajoutée, le choix est entre chapatti ou roti de farine de maïs, et vous êtes prêt à partir. Sur l'assiette en acier brillant se trouvent du dal baati churma, du gatte ki sabzi, du ker sangri, des pommes de terre à la mangue sèche, du chou-fleur à la moutarde, du curcuma frais et des épices entières, des bouteilles de chutneys verts et rouges, du babeurre, un curry avec des wadis de lentilles, un curry avec de délicieuses boulettes de farine de pois chiche, et plus encore. Et tout a le goût comme si la grand-mère du cuisinier avait passé des années à perfectionner la recette. Ce qu'elle a fait.
Musée Albert Hall
Visitez au crépuscule, lorsque les projecteurs s'allument : cette fantaisie indo-sarrasine au milieu du jardin Ram Niwas ressemble à quelque chose tiré de l'arrière-plan d'un film de Bollywood, ce qui est tout à fait approprié, car elle était destinée à être un symbole dramatique et poétique du riche patrimoine culturel du Rajasthan. C'est une ironie du sort que la collection de loin la plus inspirée de ce musée soit celle qui n'était jamais prévue : dans la salle souterraine derrière le hall d'entrée se trouvent des momies, certaines vieilles de 4000 ans, magnifiquement exposées.
Conseils d'initiés pour Jaipur
- Se déplacer : Les auto-rickshaws sont l'expérience de Jaipur. Négociez avant de monter, ou utilisez Ola ou Uber pour l'option à prix fixe si vous ne voulez pas marchander. Une voiture louée avec chauffeur pour la journée entière est étonnamment bon marché.
- Marchander : Attendu. Pas facultatif. Commencez à environ 40 % du prix demandé et montez. Soyez amical, ne vous précipitez pas, et partez si ce n'est pas bon. Ils vous rappelleront neuf fois sur dix.
- Billet combiné : Prenez-le. Il vous donne accès au Fort d'Amber, au Hawa Mahal, au Jantar Mantar, au Fort de Nahargarh et au Musée Albert Hall. Il est valable deux jours. Il vous fera économiser de l'argent, que vous pourrez dépenser pour d'autres choses.
- Hydratation : Il fait sec et poussiéreux à Jaipur, même en hiver. Emportez de l'eau avec vous à tout moment. Et n'oubliez pas les électrolytes. L'épuisement dû à la chaleur estivale n'est pas une question de savoir si, mais de savoir quand, à moins d'être prudent.
- Textiles : Jaipur possède certaines des meilleures impressions au bloc à la main du monde. Anokhi est une bonne adresse pour des collections équitables et sélectionnées. Sanganer ou Bagru sont des villages juste à l'extérieur de la ville où vous pouvez voir les imprimeurs au travail. Faites attention à ne pas vous faire vendre par l'un des rabatteurs ; la commission qu'ils facturent sera ajoutée au prix final.
- Le Triangle d'Or : Jaipur, Delhi (270 km) et Agra (240 km) constituent l'itinéraire touristique classique. Les trois villes sont reliées par train. Vous pouvez aussi louer une voiture et visiter les petites villes le long du chemin. Cela en vaut vraiment la peine.
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