Los mejores restaurantes en Jaipur
Una guía seleccionada de los mejores restaurantes de Jaipur, desde icónicas instituciones locales hasta lugares poco conocidos que merecen la pena cruzar la ciudad.
Dónde comer en Jaipur
Suvarna Mahal
Alta cocina dentro del Rambagh Palace, antigua residencia de la familia real de Jaipur, con arcos dorados y un servicio muy formal. El dal makhani y el laal maas (cordero rajastaní bien picante) son dignos de un maharajá. Vístete elegante, así comían los maharajás.
Laxmi Mishthan Bhandar (LMB)
Una institución de Jaipur en Johari Bazaar desde 1727 que sirve thalis vegetarianos y dulces legendarios. El paneer ghevar y el raj kachori son imprescindibles. El caos del bazar exterior añade encanto.
Tapri Central
Una moderna cafetería de chai con vistas a la fortaleza de Nahargarh desde la azotea. El chai es perfecto y los fideos maggi saben diferente a esta altitud. El atardecer desde la terraza es espectacular.
Restaurante Handi
Cerca de Hawa Mahal, este lugar sin lujos sirve el mejor laal maas de la ciudad, un curry de cordero rajastaní de color rojo intenso que aumenta el picor con cada bocado. Acompáñalo con roti tandoori fresco y un lassi frío.
Bar Palladio
Un restaurante italo-indio dentro del Palacio Narain Niwas con impresionantes interiores azules. Los cócteles son excelentes y con mucho gin, y las pizzas del horno de leña son sorprendentemente auténticas.
Rawat Mishthan Bhandar
Famoso por el pyaaz ki kachori, unos hojaldres picantes rellenos de cebolla que son el mejor tentempié callejero de Jaipur. Venden miles al día y siempre están frescos, calientes y son adictivos.
Padao Restaurant
Situado en el Fuerte Nahargarh con vistas panorámicas de la ciudad. La comida es rajastaní estándar, pero el entorno es extraordinario, viendo Jaipur brillar por la noche desde las antiguas murallas del fuerte.
1135 AD
Dentro del Fuerte Amer, este restaurante recrea la cocina real Rajput en un entorno ornamentado. El jungli maas (cordero al estilo salvaje) y el sangri ke kebab son platos que no encontrarás en ningún otro lugar. Una experiencia única.
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Hero, Dexter Fernandes / Unsplash · Suvarna Mahal, Chainwit. / CC BY-SA 4.0