Buenos Aires Bucketlist
Heb je ooit zoiets meegemaakt? Het ene moment nip je 's middags aan een espresso met een medialuna in een piepklein cafeetje, het volgende baan je je op een lawaaierige straatmarkt een weg door de menigte naar een leerkraam. Misschien ben je een van de vele pakken en stropdassen die wachten om een glazen hoogbouw binnen te gaan, of dans je de tango met iemand die mooi is en druipt van het zweet. En al die tijd draaien je zintuigen overuren: je ruikt sigaren in het oude San Telmo, je nekharen gaan overeind staan als een trambestuurder op een 100 jaar oude tram je net mist, je staat versteld van het Teatro Colón en je zweet elke laatste zonde eruit in een club.
Waarom Buenos Aires op je bucketlist hoort
Niets in Buenos Aires gebeurt wanneer het hoort. Kom je om 20.00 uur eten, dan eet je alleen. Om 22.00 uur beginnen de restaurants vol te lopen. En een milonga kan doordeweeks tot na 3.00 uur duren. De emotionele reikwijdte van deze stad is enorm: het ene moment is het de hartverscheurende klacht van een bandoneon, het volgende 50.000 supporters die uit hun dak gaan in La Bombonera. De boulevards komen uit Parijs, de gebouwen uit Madrid, maar het gevoel is dat van een echte porteño: hartstochtelijk, luid en onontkoombaar. En dan het rundvlees. Grasgevoerd, gegrild op houtvuur en zo dik gesneden dat je aan je keuzes gaat twijfelen. En omdat de peso nu eenmaal de peso is, kom je met je geld waanzinnig ver.
Wanneer gaan
De beste tijd om Buenos Aires te bezoeken is in de lente en de herfst. In deze gouden weken is de temperatuur aangenaam, bloeien de jacaranda's in de parken en kun je overdag naar buiten en 's avonds over de boulevards wandelen. In de lente (oktober, november en december) draait alles om de paarse jacaranda's die bloeien en over de straten uitwaaieren. In de herfst (maart en april) liggen gouden bladeren als munten verspreid over de stoepen. De zomer (januari en februari) is heet en vochtig, met temperaturen die vaak in de dertig graden liggen en drukkende luchtvochtigheid. Veel locals trekken dan naar het strand of de bergen, waardoor de stad zelf rustiger is, hotelprijzen dalen en het een goede tijd kan zijn om zonder de drukte op bezoek te gaan. De winter (juni, juli, augustus) is milder dan je zou verwachten, met dagtemperaturen rond de 15 graden, al kan de wind flink bijten. 's Nachts zakt het naar zo'n 5 graden en kan de stad al vroeg donker en bewolkt aanvoelen. Toch brengt de winter mooie festivals, lagere prijzen voor steak en makkelijker toegang tot tangoshows.
Plekken in Buenos Aires die je gezien moet hebben
Markt van San Telmo
Op zondag is het extra bijzonder, want dan stroomt de hele buurt de straat op voor een levendig spektakel. Mimespelers, muzikanten, circusartiesten, poppenspelers, drummers, tangoparen, jongleurs en straatartiesten zetten zich langs de markt op. San Telmo verandert dan in één groot openluchtfeest, en het is niet ongewoon om mensen met een drankje in de hand langs de kraampjes te zien slenteren.
La Boca & Caminito
De kleurrijke golfplaten huizen die je misschien overal in Buenos Aires hebt gezien? Die werden geverfd met verf die over was van schepen. Italiaanse immigranten woonden in deze huizen, en ze waren zo arm dat ze de enige verf gebruikten die ze gratis konden krijgen... scheepsverf. Caminito is leuk; ja, het is toeristisch, maar het is leuk. Er is ook het ruige, hartstochtelijke La Boca. Het stadion La Bombonera ligt in La Boca en zou trillen als Boca Juniors scoort. Lukt het je een wedstrijd te zien, doe het dan. Het is het meest opwindende sportevenement dat je ooit zult bijwonen. Loop na afloop alleen niet te veel rond in La Boca.
Begraafplaats van Recoleta
Zeker geen gewone begraafplaats. Een metropool van marmer voor de overleden elite. Meer dan 6.400 extravagant versierde mausolea staan langs de paadjes, als een Parijs in het klein, met presidenten, generaals, Nobelprijswinnaars en natuurlijk Evita Perón (haar mausoleum ligt altijd vol verse bloemen). Je blijft vrijwel zeker veel langer dan je van plan was. Het chicste deel van Buenos Aires ligt ernaast, op een flinke wandeling van het MALBA-museum en de overprijsde koffiebars.
Palermo Soho & Hollywood
Palermo Hollywood is de informele naam voor het deel van Palermo Viejo rond de straten Dorrego, Costa Rica en Fitz Roy. De legendarische bijnaam ontstond begin jaren 2000, toen een hele reeks tv- en radioproducenten zich massaal in de buurt vestigde, aangetrokken door de lage huren en de schilderachtige omgeving. Je zou kunnen zeggen dat PH een gespleten persoonlijkheid heeft, maar makelaars en bewoners houden vol dat het echt een heel eigen sfeer heeft. Het staat bekend als zowel de meest Argentijnse van alle wijken als de wijk met de hoogste concentratie knappe obers.
Don Julio
Erkend als het beste steakhouse van Zuid-Amerika, zo niet de wereld, en deze tempel van rood vlees maakt de hype waar. De ojo de bife (ribeye) en entraña (skirt steak) zijn uitzonderlijk goede stukken vlees, en goede bijgerechten om te delen zijn gegrilde provoleta (provolone) en spinazie à la crème. Terwijl je door de meer dan 800 wijnen op de kaart bladert (1.500 flessen in totaal, allemaal Argentijns), kun je op de stoep warme empanadas met rundvlees eten. Het enige nadeel is het wachten: zonder reservering krijg je pas zo'n twee uur nadat je in de rij bent gaan staan een tafel.
La Cabrera
Don Julio is elegant, ingetogen en verfijnd. Al het rundvlees is perfect. De bijgerechten zijn precies wat je nodig hebt bij perfecte plakken op de vlam gegrilde asado, meer niet. Dat weten ze, dus het is gewoon een eenvoudig bordje sla met een scheutje olijfolie en zout om je smaakpapillen te verfrissen. Er staat precies het juiste aantal flessen malbec. De zaal is gedempt en er klinken alle bekende Latin-jazzhits op het perfecte volume. Het is letterlijk een van de beste steakhouses ter wereld. En het ligt om de hoek bij La Cabrera in Palermo.
Plaza de Mayo & Casa Rosada
Elke belangrijke gebeurtenis in de geschiedenis van het land heeft zich hier afgespeeld: revoluties, protesten, feesten en tragedies. De Moeders van de Verdwenen Kinderen lopen hier al decennia hun mars, en in 2001 dwongen massale demonstraties de president uiteindelijk tot aftreden tijdens de economische ineenstorting. Het plein blijft het politieke hart van Argentinië, een openluchtpodium waar de geschiedenis van het land nog altijd wordt geschreven. De witte plaveistenen die belangrijke momenten markeren, versterken die krachtige sfeer alleen maar.
MALBA
In een hoekig gebouw in de wijk Palermo hangt de grootste collectie moderne en hedendaagse Latijns-Amerikaanse kunst van het Amerikaanse continent, met onder meer sterren als Kahlo, Rivera, Tarsila do Amaral en Antonio Berni. Tijdelijke tentoonstellingen zijn altijd vooruitstrevend en steevast uitstekend. Het café met uitzicht op de beeldentuin is een fijne plek om alles te laten bezinken.
Teatro Colón
Dit operahuis, opgericht in 1908, is een van 's werelds vijf grootste operahuizen. De akoestiek is legendarisch. Het zeven verdiepingen hoge, hoefijzervormige interieur is een gekke mix van bladgoud, rood fluweel en overal doorwerkte ornamenten, en zal je verbazen, hoeveel theaters je ook al hebt gezien. Er zijn dagelijks rondleidingen, maar een voorstelling bijwonen is de echte ervaring. Tickets zijn spotgoedkoop, en plaatsen op de bovenste rangen zijn soms zelfs fijner dan die op de begane grond, voor ongeveer een twintigste van de prijs.
Puerto Madero
De havendokken van rode baksteen zijn veranderd in de modernste, meest glamoureuze wijk van Buenos Aires, Puerto Madero, waar 's ochtends joggers in de zon lopen langs het stille water van de dokken vol jachten, en 's avonds wandelaars flaneren. Het fotogeniekst is het bij zonsondergang, als de delen van de vrouwelijk gevormde brug (Puente de la Mujer) sensueel samenkomen en draaien om schepen door te laten. Op nog geen tien minuten met de taxi ligt ondertussen 865 acres wild moerasland, beschut van de rivieroever tussen vervallen hutjes en oude ambachtswerkplaatsen: het inmiddels onvermijdelijk elegante natuurreservaat Costanera Sur.
Insidertips voor Buenos Aires
- Geld: Dit is een ingewikkelde kwestie die voortdurend verandert. De parallelle wisselkoers, bekend als de "blue dollar", geeft je veel meer voor je geld. Maar check de laatste ontwikkelingen voordat je vertrekt en neem wat Amerikaanse dollars contant mee. Overboekingen via Western Union worden ook veel gebruikt.
- Etenstijden: Lunch: 12.30 tot 15.00 uur. Diner: niet voor 21.00 uur. Veel zaken gaan pas om 20.00 uur open, dus sta je er om 19.00 uur, dan heb je pech en eet je in een verlaten zaak. Pas je aan, of trek je portemonnee en bestel roomservice.
- Tango: Sla de dure, op toeristen gerichte dinershows met tango in Buenos Aires over. Beleef in plaats daarvan het echte werk in een milonga, een tangodanszaal. La Catedral in Almagro en Salón Canning in Palermo zijn goede opties. De meeste milonga's hebben een mix van beginnende, gevorderde en ervaren dansers, en veel danszalen geven les aan nieuwkomers voordat de profs de vloer op gaan.
- Vervoer: De metro is efficiënt en goedkoop, maar sluit vroeg. Je kunt Uber gebruiken, en soms vraagt de chauffeur of je voorin gaat zitten en contant betaalt. Taxi's zijn er overal; vraag om een Radio Taxi.
- Malbec: In Argentinië is wijn belachelijk goedkoop. In een buurtwinkel koop je voor een paar dollar een fles die elders tien keer zoveel zou kosten. Voor een barervaring met wijn ga je naar Pain et Vin in Palermo of Aldo's in San Telmo.
- Veiligheid: Over het algemeen is het veilig voor een grote stad. Let wel op zakkenrollers in toeristische gebieden, laat je telefoon niet zien en loop 's nachts niet rond; neem in plaats daarvan een Uber of Radio Taxi.
Bewaar je bucketlist voor Buenos Aires
Vind locaties in een video. Triply herkent elke plek en maakt een kaart voor je. Maak van die bewaarde plekken daarna een dag-tot-dagplanning met vluchten, hotels en vrienden, allemaal in dezelfde app.
Download in de App Store