Beste restaurants in Reykjavik
Een zorgvuldig samengestelde gids met de beste restaurants in Reykjavik, van iconische lokale instituten tot onbekendere adresjes die een tocht door de hele stad waard zijn.
Waar eet je in Reykjavik
Grillið
Fine dining boven in het Saga Hotel, met panoramisch uitzicht. De Arctische riddervis met skyrsaus is goddelijk, en het lamsvlees uit de IJslandse hooglanden is een van de beste die je ooit zult proeven. Een diner bij zonsondergang duurt in de zomer eindeloos.
Bæjarins Beztu Pylsur
Het legendarische hotdogkraampje bij de haven: Bill Clinton at hier. De hotdog op basis van lamsvlees met rauwe ui, krokante ui, remoulade en zoete mosterd is het beroemdste eten van IJsland. In de rij en naar binnen ermee.
Dill
Het eerste IJslandse restaurant met een Michelinster, met in het wild geplukte en gefermenteerde IJslandse ingrediënten. Het proeverijmenu is een reis door Noordse landschappen: korstmos, zeewier, gedroogde vis. Reserveer ruim van tevoren.
Grillmarket
Een farm-to-table-restaurant van chef Hrefna Sætran met een grill van lavasteen. De dwergvinvis (omstreden maar traditioneel) en de lamsfilet zijn allebei uitstekend. Het rustiek-elegante interieur is warm.
Snaps Bistro Bar
Een geliefde Frans-IJslandse bistro met een zonnig terras. De vis van de dag is altijd geweldig en de weekendbrunch met eieren en gerookte zalm is de beste van Reykjavik.
Messinn
Een visrestaurant bij de haven dat vis serveert in sissende pannen. De vangst van de dag, vaak kabeljauw of Arctische riddervis, komt knetterend met boter en kruiden op tafel. Eenvoudig, vers en perfect.
Matur og Drykkur
In een verbouwde visfabriek bij de haven geeft deze zaak traditionele IJslandse gerechten een nieuwe draai. De kabeljauwkop (klinkt eng, smaakt ongelooflijk) en de gang met gefermenteerde haai zijn culinaire avonturen.
Ostabúðin
Een kaaswinkel die ook een uitstekende lunchplek is. Op de kaas- en vleesplanken liggen IJslandse kazen die je nergens anders vindt. De kreeftensoep is ook geweldig.
Plan je reis naar Reykjavik
Deel een Instagram-reel over Reykjavik en Triply haalt er elke genoemde plek uit, automatisch op de kaart gezet en geordend. Maak van die opgeslagen plekken daarna een dag-voor-dag-reisplan met vluchten, hotels en vrienden, allemaal in dezelfde app.
Download in de App StoreFotoverantwoording
Hoofdfoto, Einar H. Reynis / Unsplash · Bæjarins Beztu Pylsur, Wilhelm Thomas Fiege / CC BY-SA 3.0 · Dill, City Foodsters / CC BY 2.0