I migliori ristoranti a Firenze
Una guida curata ai migliori ristoranti di Firenze, dalle iconiche istituzioni locali ai luoghi meno conosciuti che valgono la pena di attraversare la città.
Dove mangiare a Firenze
Trattoria Mario
Una leggendaria trattoria senza fronzoli, aperta solo a pranzo, vicino a San Lorenzo, che serve ribollita e bistecca dal 1953. Condividerai un tavolo con sconosciuti e il cibo è onesto, economico e perfetto.
Il Latini
Un chiassoso locale fiorentino con prosciutti appesi al soffitto. L'enorme bistecca alla fiorentina viene portata intera al tavolo e condivisa. Aspettatevi rumore, vino e allegria.
Buca Mario
Il ristorante più antico di Firenze (1886) in una splendida cantina a volta. Le pappardelle al ragù di cinghiale sono ricche e saporite. L'ambiente da solo vale la visita, con archi in pietra e luci soffuse a lume di candela.
Trattoria Sostanza
Una piccola trattoria senza prenotazione, famosa per la frittata di carciofi e il petto di pollo al burro. Questi due piatti sono leggende della cucina italiana, semplici, ricchi e impossibili da migliorare. Mettetevi in coda presto.
La Leggenda dei Frati
Cucina raffinata in un ex monastero a Villa Bardini con vista su Firenze. Il menu degustazione è creativo ma radicato nella tradizione toscana. La cena in terrazza con vista sul Duomo è straordinaria.
All'Antico Vinaio
La paninoteca più recensita al mondo, e i panini meritano ogni stella. La schiacciata ripiena di crema al tartufo, prosciutto crudo e pecorino è un'esperienza che cambia la vita. La coda si muove velocemente.
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Scarica dall'App StoreCrediti fotografici
Eroe, Jonathan Körner / Unsplash · Trattoria Mario, Erik Drost / CC BY 2.0 · Il Latini, Erik Drost / CC BY 2.0 · Buca Mario, Francesco Bini / CC BY-SA 4.0 · Trattoria Sostanza, Thomas Oboe Lee / CC BY-SA 4.0 · La Leggenda dei Frati, Infrogmation / CC BY-SA 4.0 · All'Antico Vinaio, Francesco Bini / CC BY-SA 4.0 · Da Nerbone, Petar Milošević / CC BY-SA 4.0 · Essenziale, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0