Melhores restaurantes em Florença
Um guia selecionado dos melhores restaurantes em Florença, de instituições locais icônicas a endereços pouco conhecidos que valem a viagem até o outro lado da cidade.
Onde comer em Florença
Trattoria Mario
Uma lendária trattoria sem frescura, que só abre no almoço, perto de San Lorenzo e serve ribollita e bistecca desde 1953. Você vai dividir a mesa com desconhecidos, e a comida é honesta, barata e perfeita.
Il Latini
Uma barulhenta instituição florentina, com presuntos pendurados no teto. A bistecca alla fiorentina é enorme e para dividir, e chega inteira à mesa. Conte com barulho, vinho e alegria.
Buca Mario
O restaurante mais antigo de Florença (1886), numa linda adega abobadada. O pappardelle com ragù de javali é rico e cheio de sabor. Só o ambiente, com arcos de pedra e luz de velas, já vale a visita.
Trattoria Sostanza
Uma trattoria minúscula, sem reservas, famosa pela omelete de alcachofra e pelo peito de frango na manteiga. Esses dois pratos são lendas da cozinha italiana: simples, ricos e impossíveis de melhorar. Chegue cedo para a fila.
La Leggenda dei Frati
Alta gastronomia num antigo mosteiro na Villa Bardini, com vista para Florença. O menu degustação é criativo, mas enraizado na tradição toscana. Jantar no terraço com vista para o Duomo é extraordinário.
All'Antico Vinaio
A sanduicheria mais avaliada do mundo, e os panini merecem cada estrela. A schiacciata recheada com creme de trufa, prosciutto crudo e pecorino muda vidas. A fila anda rápido.
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Baixe na App StoreCréditos das fotos
Capa, Jonathan Körner / Unsplash · Trattoria Mario, Erik Drost / CC BY 2.0 · Il Latini, Erik Drost / CC BY 2.0 · Buca Mario, Francesco Bini / CC BY-SA 4.0 · Trattoria Sostanza, Thomas Oboe Lee / CC BY-SA 4.0 · La Leggenda dei Frati, Infrogmation / CC BY-SA 4.0 · All'Antico Vinaio, Francesco Bini / CC BY-SA 4.0 · Da Nerbone, Petar Milošević / CC BY-SA 4.0 · Essenziale, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0