Флоренция
Гид по Флоренции

Лучшие рестораны во Флоренции

Подборка лучших ресторанов Флоренции: от культовых местных заведений до малоизвестных мест, ради которых стоит проехать через весь город.

Где поесть во Флоренции

Флоренция
01

Trattoria Mario

Легендарная простая траттория у Сан-Лоренцо, работающая только в обед, где риболлиту и бистекку подают с 1953 года. Сидеть придётся за одним столом с незнакомцами, а еда честная, дешёвая и идеальная.

Il Latini, Флоренция
02

Il Latini

Шумное флорентийское заведение-легенда с прошутто, свисающим с потолка. Бистекка по-флорентийски огромная, её берут на компанию и приносят к столу целиком. Готовься к шуму, вину и радости.

Buca Mario, Флоренция
03

Buca Mario

Старейший ресторан Флоренции (1886 год) в великолепном сводчатом погребе. Паппарделле с рагу из кабана насыщенные и глубокие по вкусу. Ради одной обстановки стоит прийти: каменные арки и приглушённый свет свечей.

Флоренция
04

Trattoria Sostanza

Крошечная траттория без бронирования, знаменитая омлетом с артишоками и куриной грудкой в сливочном масле. Эти два блюда стали легендами итальянской кухни: простые, насыщенные, и улучшить их невозможно. Приходи в очередь пораньше.

Флоренция
05

La Leggenda dei Frati

Высокая кухня в бывшем монастыре на вилле Бардини с видом на Флоренцию. Дегустационное меню креативное, но уходит корнями в тосканские традиции. Ужин на террасе с видом на Дуомо необыкновенный.

All'Antico Vinaio, Флоренция
06

All'Antico Vinaio

Сэндвичная с самым большим числом отзывов в мире, и её панини заслуживают каждой звезды. Скьяччата с трюфельным кремом, прошутто крудо и пекорино меняет жизнь. Очередь движется быстро.

Флоренция
07

Da Nerbone

Этот прилавок в Mercato Centrale с 1872 года подаёт лучший лампредотто (сэндвич с рубцом) во Флоренции. Бери с сальса верде и не задумывайся слишком сильно, что это такое. Это великолепно.

Флоренция
08

Essenziale

Современный флорентийский ресторан шефа Симоне Чиприани рядом с Санта-Мария-Новелла. Деконструированный паппа аль помодоро и выдержанная говядина изобретательны, но без претенциозности. Отличные натуральные вина.

Спланируй поездку во Флоренцию

Поделись рилсом из Instagram про Флоренцию, и Triply автоматически извлечёт все упомянутые места, нанесёт их на карту и разложит по полочкам. А потом преврати сохранённое в маршрут по дням с перелётами, отелями и друзьями, всё в одном приложении.

Скачать в App Store

Авторы фото

Обложка: Jonathan Körner / Unsplash · Trattoria Mario, Erik Drost / CC BY 2.0 · Il Latini, Erik Drost / CC BY 2.0 · Buca Mario, Francesco Bini / CC BY-SA 4.0 · Trattoria Sostanza, Thomas Oboe Lee / CC BY-SA 4.0 · La Leggenda dei Frati, Infrogmation / CC BY-SA 4.0 · All'Antico Vinaio, Francesco Bini / CC BY-SA 4.0 · Da Nerbone, Petar Milošević / CC BY-SA 4.0 · Essenziale, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0