방콕
방콕 가이드

방콕 최고의 레스토랑

방콕 최고의 레스토랑을 엄선한 가이드예요. 현지를 대표하는 노포부터 도시를 가로질러 찾아갈 만한 숨은 맛집까지 담았어요.

방콕 맛집

Jay Fai, 방콕
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Jay Fai

미쉐린 별을 받은 전설적인 길거리 음식 셰프예요. 게살 오믈렛은 전설 그 자체로, 믿기 힘들 만큼 폭신하고 커다란 게살이 듬뿍 들어 있어요. 오후 5시 테이블을 위해 오후 2시부터 줄을 서세요. 기다린 시간이 아깝지 않아요.

Gaggan Anand, 방콕
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Gaggan Anand

방콕 파인 다이닝의 악동이 선보이는, 프로그레시브 인도 요리로 구성된 유쾌한 25코스 테이스팅 메뉴예요. 요리마다 핥아 먹기, 손으로 먹기, 눈 감고 먹기 같은 지시가 함께 나와요. 잊을 수 없는 경험이에요.

Raan Jay Fai's Drunken Noodles, 방콕
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Raan Jay Fai's Drunken Noodles

게살 오믈렛만 먹고 끝내지 마세요. Jay Fai의 드렁큰 누들(팟키마오)도 똑같이 대단해요. 화산 같은 불에 웍으로 볶아 불향이 완벽하고 해산물이 신선해요. 둘 다 시키세요.

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Nai Mong Hoi Tod

1955년부터 방콕에서 가장 바삭한 굴 오믈렛을 내 온 차이나타운의 터줏대감이에요. 껍질째 넣은 새우 버전도 끝내줘요. 현금만 받고 메뉴판도 없으니, 맛있어 보이는 걸 손가락으로 가리키세요.

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80/20

현지 식재료를 채집하고 발효시켜 독창적인 테이스팅 메뉴로 선보이는 Charoenkrung의 모던 타이 레스토랑이에요. 젊은 셰프들이 방콕 미식 씬을 앞으로 이끌고 있어요. 퀄리티에 비해 가격도 아주 합리적이에요.

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Jeh O Chula

인터넷을 수시로 뜨겁게 달구는 마마 누들 똠얌으로 유명한 곳이에요. 쭐라 대학교 근처의 심야 식당으로 새벽 2시까지 영업하고, 진하고 크리미한 국물에 인스턴트 라면을 넣은 맛이 어이없을 만큼 좋아요.

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Supanniga Eating Room

아름다운 통로 타운하우스에서 세련된 타이 이싼 요리를 내요. 타이거 새우 그린 커리와 절인 게를 넣은 솜땀이 뛰어나요. 방콕에서 이싼 요리를 처음 접하기에 최고의 곳이에요.

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Som Tam Nua

시암 스퀘어의 이 가게 앞에 늘어선 줄이 모든 걸 말해 줘요. 솜땀(파파야 샐러드)은 맛의 균형이 완벽하고, 닭날개 튀김은 중독성이 있어요. 저렴하고, 빠르고, 한결같이 훌륭해요.

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사진 출처

대표 사진, Florian Wehde / Unsplash · Jay Fai, Sais.isa / CC BY-SA 4.0 · Gaggan Anand, ZeroPointEnergyFieldManipulationAndYou / CC BY-SA 4.0 · Raan Jay Fai's Drunken Noodles, Krista / CC BY 2.0 · Nai Mong Hoi Tod, Vyacheslav Argenberg / CC BY 4.0 · 80/20, PattayaPatrol / CC BY-SA 4.0 · Jeh O Chula, GualdimG / CC BY-SA 4.0 · Supanniga Eating Room, Janitoalevic / CC0 · Som Tam Nua, FanTropical / CC BY-SA 4.0