Kyoto Yapılacaklar Listesi
Görülecek iki bin tapınağıyla burası, istesen de istemesen de seni yavaşlamaya zorlayan bir hızda akan bir şehir. Ve bütün mesele de bu.
Kyoto neden yapılacaklar listende olmalı
Bin yılı aşkın süre Japonya'nın imparatorluk başkenti olmak şehirde kesinlikle iz bırakmış. Bütün şehir adeta yaşayan, nefes alan bir müze, ama bu kötü bir şey değil. Kusursuzca taranmış kum bahçeleri ve başını eğen bambu ormanlarının arasında tarihi türbelere, tapınaklara ve gerçekten kadim çay evlerine rastlayacaksın. Ama Kyoto sadece geçmişten ibaret değil. Sokaklarını keşfetmek için Japonya'nın en iyi ve en atmosferik şehirlerinden biri. Buradaki yemek pazarları en az tapınaklar kadar ilgi çekiyor ve tüm manzaraları, kokuları ve lezzetleriyle biraz bunaltıcı olabiliyor. Örneğin nehir kenarı pazarları sana hepsinden bir tat verecek: yakitori, takoyaki, katsu sandviçler, yuba, daha önce denediğin hiçbir şeye benzemeyen matcha çayı ve o kadar tatlı ki seni ürkütecek bir armut.
Ne zaman gitmeli
Mart sonu ile nisan ortası arasında ünlü kiraz çiçekleri açar, Kyoto pembeye bürünür ve her bahçe, her kanal ziyaretçilerle dolup taşar. Kasım sonunda ise aynı ölçüde büyüleyici bir sonbahar manzarası görülür, akçaağaçlar tapınak bahçelerinde koyu kırmızıya döner. En keyifli hava ilkbahar ve sonbaharda yaşanır; gündüzler ılık, akşamlar serindir, bu yüzden gitmek için en iyi zamanlar bu dönemlerdir. Haziran ile ağustos arası yaz, sıcak ve nemlidir; sıcaklıklar düzenli olarak 30 santigrat derecenin üzerine çıkar, haziran ve temmuz aylarında da yağmur mevsimi yaşanır. Ağustos ile eylül arasında bölge zaman zaman tayfunlardan etkilenebilir. Kışlar Japonya standartlarına göre soğuk ama ılımandır; özellikle Kinkaku-ji çevresinde tapınakları güzelce beyaza bürüyen ara sıra kar da görülür. Kışın gidiyorsan katmanlı giyin, nemli ve sıcak yaz aylarında ise hafif, nefes alabilen kıyafetler tercih et.
Kyoto'da mutlaka görülmesi gereken yerler
Fushimi Inari Tapınağı
Bir dağın üzerinde uzanan on bin kızıl torii kapısının arasından yürüyorsun ve tüm fotoğraflar ve kartpostallar yetersiz kalıyor: aralarından yürümenin nasıl bir şey olduğunu resimlerden anlayamazsın; turuncunun arasından süzülen ışık, daralıp genişleyen yol, mekân algını ve ne kadar süredir yürüdüğünü tamamen çarpıtan bir şekilde yankılanan kendi ayak seslerin. Tepeye çıkıp inmek yaklaşık iki saat sürüyor. Sabah 7'den önce ya da akşam 5'ten sonra gidersen kuş sesleri ve yumuşak ışık dışında her yer sana kalacak.
Kinkaku-ji (Altın Köşk)
Toplam iki katı var ve üst kat boyunca uzanan bir balkon var. Köşk hâlâ kullanımdayken, işçiler güzelliğinin saf büyüsüyle kör olmasın diye, sökülmeye başlanana kadar orada 7/24 bir adam nöbet tutmak zorundaydı. O adam dümdüz ileri bakmakta ve sadece köşkü ağzı açık seyircilerden korumak için oradaymış gibi davranmamakta gerçekten çok iyi olmalı.
Kiyomizu-dera
Bir ağaç denizinin üzerinde süzülüyormuş gibi görünen uzun ahşap bir sahne ve arka planda Kyoto silüeti, Kiyomizu-dera'nın en popüler manzarası. Sahne, yamacın üzerinde duran ana salonda geniş bir veranda ve bir balkon gibi dışarı taşıyor. Kiyomizu'nun temel öğelerinden Otowa Şelalesi'nin saf sularını barındırıyor; bu suyu içmenin ömrü, öğrenmeyi ve şansı artırdığına inanılıyor.
Arashiyama Bambu Ormanı
Beklediğinden küçük ama çok büyüleyici. Bambular tepende yükseliyor ve rüzgârda gıcırdıyor. Işık o kadar tuhaf bir yeşil ki kendini denizin altındaymış gibi hissediyorsun. İçinden yürümek sadece on dakika kadar sürüyor ve yanında pek çok turist var. Ama turistler dışında çok huzurlu bir yer. Bambu ormanı, Togetsukyo Köprüsü'nü, tepedeki bir parktaki maymunları ve Hozu Nehri'nde tekne turlarını da görebileceğin Arashiyama bölgesinde.
Gion bölgesi
Şehir evleri geleneksel machiya'lar ve cepheleri kafesli pencereler, ahşap çıtalar ve sürgülü kapılar gibi pek çok kültürel ve tarihi öğeyi harmanlıyor. Bazıları bambu ve kâğıttan, bazıları ise koyulaşmış ahşaptan. Daha modern yapılar tasarım ilhamını geleneksel binalardan alıyor ve Kyoto mimarisine özgü simetri ve oran duygusunu koruyor. Restoranlar göze çarpmayan merdivenlerin yukarısında saklı. Ana cadde Hanamikoji-dori'den Kyoto'nun en seçkin çay evlerinden bazılarına sapılıyor.
Nishiki Pazarı
Beş blok uzunluğunda ve dört yüzyıldır üstü kapalı olan bu pazar, tüm Kyoto şehrinin mutfağı. Tezgâhlar turşularla, taze tofuyla, ızgara mochi'yle ve her türlü matcha'yla, ayrıca mevsime ve Kyoto'ya özgü sayısız ürünle dolup taşıyor. En güzeli, hâlâ bir gösteri değil gerçek bir pazar olması. İnsanlar burada alışveriş yapıyor. En iyi deneyim için aç ve sabah git, dumanı üstünde nori sarılı ızgara pirinç topunun üzerine biraz acı biberli kavrulmuş tuz serp. Sonra bir sonraki tezgâha geç.
Filozof Yolu
Yüzlerce kiraz ağacıyla çevrili bir kanalın yanından geçen iki kilometrelik taş bir yol. Meiji döneminin büyük filozofu Nishida Kitaro'nun meditasyonunun bir parçası olarak her gün yürüdüğü yer burası ve nedenini anlayabilirsin; bir şehir için şaşırtıcı derecede huzurlu ve üstelik tamamen yayalara ayrılmış. Yol Ginkaku-ji'de (Gümüş Köşk) başlıyor ve Nanzen-ji tapınağında bitiyor. Kiraz çiçeği mevsiminde kanal pembe yapraklar ve çiçeklerle dolarak yumuşacık bir çiçek "karı" oluşturuyor.
Ryoan-ji
Özenle taranmış beyaz çakıldan bir yatağın üzerinde on beş taş duruyor. Seyir terasında nereye oturursan otur, on beşini aynı anda asla göremiyorsun. Tapınak arazisi biraz daha geniş; güzel bir yosun bahçesi ve üzerinde hoşnutluğun doğasına dair bir Zen koanı yazılı taş bir su teknesi var.
Nijo Kalesi
Zeminlerde, biri üzerinde yürüdüğünde kuş gibi ses çıkaran binlerce "cıvıldayan" çivi var. Kapılar en küçük alanlara bile açılabiliyor ve beş girift bina bir mağaza kadar açık planlı hissettirmek üzere tasarlanmış. Ama asıl kabuslarına girecek olan zeminler.
Katsukura
Tonkatsu, popüler bir Japon yemeği olan pane edilip kızartılmış domuz pirzolası. Bu restoran sadece harika tonkatsu yapmakla kalmıyor, onu olağanüstü bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. Başlangıç olarak susam tohumlarını öğütüp 3 çeşit sosla karıştırman için sana bir havan ve tokmak veriliyor. Et asil ırk domuzlardan, galeta unu son derece hafif ve lahana incecik doğranmış. Restoran Sanjo Sokağı'nda bir machiya'da. Hava o kadar güzel ki ertesi gün yeniden gelmek isteyeceksin.
Kyoto için içeriden ipuçları
- Ulaşım: Bisiklet kirala. Kyoto düz ve yürünebilir bir şehir ve tapınaklar arasında bisikletle gitmek, yoğun saatlerde trafikte sürünen otobüsten çok daha hızlı.
- Tapınak yorgunluğu: Oluyor. Her şeyi görmeye çalışma. Günde iki, en fazla üç tapınak. Her birini keşfetmek için gerçekten zaman ayır. Kyoto acele edenleri cezalandırır.
- Erken başla: Çoğu tapınak sabah 6 ya da 7'de açılıyor. Turistler 10'dan önce gelmiyor. Sessizlik, ışık, boşluk; sabahın erken saatleri bambaşka bir dünya. Alarmını kur.
- Çay seremonisi: Önceden ayırt. Camellia Garden ve En, her hareketin ardındaki felsefeyi öğreten, İngilizce, samimi çay seremonileri sunuyor. Aklını başından alacak. Çaya bakışın değişecek.
- Günübirlik geziler: Nara trenle 45 dakika: devasa Buda heykeli, sevimli geyikler, tamam. Osaka ise dünyanın en iyi sokak lezzetlerinden bazıları için hızlı trenle 15 dakika.
- Görgü kuralları: Tapınaklarda ve ryokanlarda ayakkabılarını çıkar. Tapınak kapılarında eğil. Bahçelerde sesini alçak tut. Önemli olan küçük şeyler. Yerliler bunları takdir edecek.
Kyoto yapılacaklar listeni kaydet
Bu yerleri bir filmde mi keşfettin? Triply her durağı bulup anında senin için haritada işaretler. Sonra bu kayıtları uçuşlar, oteller ve arkadaşlarınla gün gün bir seyahat planına dönüştür, hepsi aynı uygulamada.
App Store'dan indir