Istanbul
Guide d'Istanbul

Les meilleurs cafés à Istanbul

Les meilleurs cafés d'Istanbul pour un café de spécialité, des pâtisseries et cette ambiance parfaite pour travailler de n'importe où.

Les meilleurs cafés d'Istanbul

Istanbul
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Kronotrop Coffee

Le meilleur café de spécialité d'Istanbul avec plusieurs adresses. La succursale de Cihangir a une ambiance de quartier décontractée et propose des cafés filtre exceptionnels. Les origines uniques de saison sont toujours intéressantes.

Mandabatmaz, Istanbul
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Mandabatmaz

Un tout petit café légendaire près de l'avenue İstiklal, servant le café turc le plus épais et le plus intensément aromatisé de la ville. La mousse devrait tenir un cure-dent à la verticale. Asseyez-vous sur les tabourets et savourez lentement.

Istanbul
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MOC Coffee

Un torréfacteur de spécialité moderne à Karaköy avec un excellent espresso et un intérieur minimaliste. Les flat whites sont les meilleurs d'Istanbul et le brownie est riche et moelleux. Idéal pour travailler sur ordinateur.

Istanbul
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Café turc de Fazıl Bey

Présente sur le marché de Kadıköy depuis 1923, cette petite boutique torréfie et moud les grains de café turc à la demande. Regardez-les le préparer dans un cezve sur du sable, le rituel est envoûtant. Ramenez un sac de grains à la maison.

Istanbul
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Petra Roasting Co.

Un torréfacteur de spécialité à Cihangir avec vue sur le Bosphore depuis la terrasse. Les grains sont torréfiés sur place et les baristas sont passionnés. Le café infusé à froid par une chaude journée à Istanbul est une perfection rafraîchissante.

Istanbul
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Walter's Coffee Roastery

Un café sur le thème de Breaking Bad (oui, vraiment) avec un excellent café et un intérieur amusant. Les béchers et les blouses de laboratoire sont originaux, mais la qualité du café est sérieuse. Idéal pour Instagram et votre dose de caféine.

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Coffee Sapiens

Un café de troisième vague à Karaköy avec une approche scientifique de l'infusion. Les notes de dégustation sont précises et le personnel vous guide à travers le menu avec expertise. Les cafés filtre V60 sont exceptionnels.

Istanbul
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Salons de thé du Grand Bazar

Plusieurs petits salons de thé à l'intérieur du Grand Bazar servent un çay parfait dans des verres tulipes pour presque rien. Asseyez-vous avec les commerçants, buvez du thé et observez l'animation du bazar autour de vous. L'expérience la plus authentique d'Istanbul.

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Crédits photo

Héros, Anna Berdnik / Unsplash · Kronotrop Coffee, Voyages etc... / CC BY 2.0 · Mandabatmaz, Ryan Snyder / CC BY 2.0 · MOC Coffee, Homonihilis / Domaine public · Fazıl Bey's Turkish Coffee, Homonihilis / Domaine public · Petra Roasting Co., Homonihilis / Domaine public · Walter's Coffee Roastery, Leandrostr / CC0 · Coffee Sapiens, Another Believer / CC BY-SA 4.0 · Grand Bazaar Tea Houses, Another Believer / CC BY-SA 4.0